茶油茶香老鴨如何做簡單又美味

茶油茶香老鴨香氣十足。茶油其實也屬於我們生活當中的一種食用油，它不含膽固醇以及不利於我們身體健康的物質，其實是屬於非常純正的可以帶來很好的保健功效的食品。茶油茶香老鴨氣香味美，鴨肉有嚼勁。適合大多數人群食用。

主料

輔料

具體步驟

1.老鴨半個，

2.斬件，

3.備茶油，茶葉。

4.倒進茶葉，

5.吃口味重的可加點十三香，

6.拌勻醃製二十分鐘，

7.鍋燒乾水分，倒進茶油燒至八成熱。

8.放點薑片煸香，

9.再放進醃製好的老鴨，

10.再放點鹽，

11.翻炒片刻，

12.盛碗裡，

13.再放進電壓鍋裡隔水蒸，

14.高壓40分鐘即成。

烹飪技巧

沒有茶籽油用植物油代替。