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自制滷豬頭肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
自制滷豬頭肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬頭肉 :500

輔料

八角 :適量
甘草 :適量
老抽 :1瓶
白糖 :適量
桂皮 :適量
生抽 :1瓶

具體步驟

自制滷豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.滷汁所需要的調料,除了白糖其它的全部放下大鍋煮開,煮開後放白糖

自制滷豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬頭肉洗淨

自制滷豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.滷汁燒開後,放豬頭肉,不停的攪拌後大約煮20多分鐘

自制滷豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熟透撈起來.就可以切好上桌

烹飪技巧

這個是很傳統的滷汁,可以放很多東西像雞蛋.雞爪你想滷什麼就放什麼.!