主料
輔料
具體步驟
1.滷汁所需要的調料,除了白糖其它的全部放下大鍋煮開,煮開後放白糖
2.豬頭肉洗淨
3.滷汁燒開後,放豬頭肉,不停的攪拌後大約煮20多分鐘
4.熟透撈起來.就可以切好上桌
烹飪技巧
這個是很傳統的滷汁,可以放很多東西像雞蛋.雞爪你想滷什麼就放什麼.!