![糖莢豌豆芒果炒大蝦怎麼做好吃又簡單]( "糖莢豌豆芒果炒大蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
去殼大蝦 ：
225中等大小
洋蔥 ：
1顆糖莢豌豆 ：
175大熟芒果 ：
1個 輔料
生薑末 ：
2茶匙菜油 ：
1湯匙太白粉（生粉） ：
1平茶匙 醬油 ：
1湯匙無甜味雪利酒 ：
1湯匙 具體步驟
1. 洋蔥對切，再切絲。糖莢豌豆去蒂去筋。芒果去皮切片。
2. 在中式鍋子或平底大煎鍋中注入油加熱。加入洋蔥、生薑末，炒2—3分鐘至略軟。加入糖莢豌豆、大蝦，再炒一分鐘。
3. 加入芒果、雪利酒及醬油炒一分鐘。太白粉加一湯匙水，調勻後加入鍋中。續炒1—2分鐘至汁液濃稠，立刻盛出上桌。
千里飄香谷
