主料
輔料
具體步驟
首先波士頓龍蝦解凍後剁成塊,螯敲打後備用。
將香菇切絲、南瓜去皮挖籽洗淨備用
將南瓜放置在電鍋,約放一碗水量,將南瓜蒸熟。
將蒸熟後的南瓜取出,用料理機(或果汁機〕打成泥。
接著將打好的南瓜加入3/2鮮奶及鰹魚粉一大匙及解凍完成的剁好的龍蝦放入湯中煮到沸騰。
待滾後『波士頓龍蝦香菇南瓜湯』就完成囉~
飽滿的龍蝦肉非常好吃喔!