![家常烤米布丁怎麼做好吃又簡單]( "家常烤米布丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
生的細粒布丁米 ：
200水 ：
450毫升 雞蛋 ：
3個低脂牛奶 ：
450毫升砂糖 ：
100香草精 ：
1茶匙鹽 ：
1/2茶匙 葡萄乾 ：
60豆蔻粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將生米放在大深鍋（3升）裡，加水煮開。調小火燉25-30分鐘。
2. 烤箱預熱到攝氏160度。
3. 用一個大碗，把打散的蛋、牛奶、糖、香草精和鹽攪拌好。然後加米和葡萄乾攪散，倒進20x30釐米的烤盤裡。
4. 不加蓋烤30分鐘，攪拌布丁並撒上豆蔻粉，再烤30分鐘，或從邊緣到離中心一半的位置插一刀，如果刀拿出來不沾渣就烤好了。
烹飪技巧
布丁不要烤老了不好吃，要時刻盯著烤箱，新手可以時不時試一試。
千里飄香谷
