![帶香的油菜炒蟹味菇怎麼做好吃又簡單]( "帶香的油菜炒蟹味菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘吃夠了大魚大肉，今天不妨試試一個好吃且營養的全素菜吧。蟹味菇菇味鮮濃，肉厚質韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，也因此而得名。適量食用，還能抗癌症，降低膽固醇，是一個極具營養的食物，在油裡與油菜翻炒後，清香可口，濃淡適宜，一點也不比葷菜差。
主料
蟹味菇 ：
適量 油菜 ：
適量 輔料
色拉油 ：
適量耗油 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
小油菜對半切開，蟹味菇去根洗淨，姜蒜分別切成末
鍋內倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均勻，再倒入蠔油，翻炒3分鐘
放入小油菜，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即可出鍋
千里飄香谷
