準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
娃娃菜 :
適量 白
蘿蔔 :
適量羊腿肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥薑蒜 :
適量白
胡椒粉 :
適量 牛奶 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1. 娃娃菜、白蘿蔔切片,香菜切碎備用。
2. 羊肉切塊,入沸水煮10分鐘,撇去浮沫,撈出備用。
3. 熱鍋涼油,蔥薑蒜爆香,下入羊肉煸炒。
4. 加入高湯或開水燉一個半小時,下入白蘿蔔,調入鹽、白胡椒粉,澆入少許牛奶,燉20分鐘後,下入娃娃菜,燉3分鐘。
5. 最後撒入蔥花、香菜即可出鍋。