主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮
2.切成5mm~1cm的條狀,不建議切的太細,準備鍋,倒入水煮開,放入切好的土豆條,煮開後將水掠幹,放入保鮮膜,放進冰箱冷凍12小時就可以炸了
3.炸好的成品
烹飪技巧
防水煮,可以去掉土豆內的澱粉,可以使其澱粉含量變少