簡易掛霜西紅柿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿一個洗淨

2.放入碗中，澆入開水燙幾分鐘

3.撕去西紅柿的皮

4.切成薄片

5.鍋中加少許水，放入白糖

6.待鍋中冒大氣泡時，改小火不停熬至變成細密的小氣泡

7.將西紅柿薄片放入碗中

8.將熬好的糖汁稍冷卻後，澆在西紅柿上，放冰箱冷藏後口感更佳

烹飪技巧

1、熬糖汁的時候要小火，不時攪拌2、冷藏後口感更佳