易速煎餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 速凍水餃取你要吃的數量，平放在菜碟裡，放微波爐解凍1分半鐘。（此步驟可略過）

2. 熱鍋後，放少量食用油。量以油沾過餃子要放的位置，但是沒有流下來的為適量。

3. 中火，放餃子，蓋鍋蓋，悶約2分鐘。

4. 加約末過碗底的水，蓋鍋蓋，再悶約2分鐘。

5. 怕不熟的話，和追求酥脆口感的同學，可以給餃子翻煎另一面。（未解凍的建議加此步驟）

6. 看餃子皮顏色變透明後，就可以出鍋啦。

烹飪技巧

怎麼做都不會出錯，除非你煎糊了。