三杯小排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將抓麻用材料，用力拌打至黏稠度，與小排一起抓麻均勻，再放入150℃六分滿的油鍋中，以中火炸到全熟後，撈起備用。

2. 將蒜頭炸至金黃色；蔥切段，備用。

3. 另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入胡椒、做法2的蔥段、蒜頭和三杯醬汁拌炒均勻。

4. 加入小排一起拌炒，在收汁前，加入碗豆莢、九層塔拌炒即可。