主料
輔料
具體步驟
1.豬骨洗淨,入鍋煮開,將水倒掉。
2.鍋裡重新加入清水,加入料酒和適量鹽,大火煮開。
3.小火熬煮至湯汁變白。
4.加入1量杯的大米,煮熟。
5.加入炒好的香菇,攪拌均勻。
6.加入香菜 鹽和胡椒粉調味即可。
烹飪技巧
將豬骨湯熬煮至湯汁變白,然後加入大米一直煮。