酸菜魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚醃下，蔥薑蒜爆香

2. 倒入蒜菜炒香，加水，開後加醃過的魚片，完成了！如果有魚骨要先煎下再起鍋再炒酸菜再入鍋煮入味。醃好的魚片要加蛋清澱粉更嫩。