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發表於:2024-02-29
“之前給大家介紹了南昌特色早點拌米粉,這米粉拌好了就要喝湯了。南昌人早上喜歡砂缽、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出來的肉餅湯。早上通常吃的肉餅湯和排骨湯,種類也比較多,一般的早點店...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料絹豆腐(適量)豬血(適量)豬肉末(50克)輔料薑末(少許)蒜末(少許)辣椒末(少許)蔥末(少許)料酒(1茶匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2019-10-08
小龍蝦是大家平常都會吃的。大家平時一些過年過節的放假出去玩的時候都會去吃小龍蝦的,所以小龍蝦算是一個大家耳熟能詳的一個美食類目。南昌譚十三龍蝦是一個有歷史沉澱的食物了,每一年...
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發表於:2019-04-19
就現在社會而言,滷味其實已經不僅僅是主食裡一道必不可少的菜品,它漸漸也成為人們日常生活中的休閒小吃零食,比如說追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在,足以證明它現在的市場前景非常不錯...
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發表於:2018-04-24
1、粉蒸肉。用米粉包裹五花肉蒸制,口感鮮鹹,肥而不膩。2、啤酒燒鴨。用南昌啤酒燒製鮮嫩鴨肉,鮮香四溢,湯汁濃郁。3、豆泡燒肉。用豆泡燒製豬肉,軟糯適中,油而不膩。4、油浸魚。一道南昌人改...
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發表於:2024-02-29
“在網上碰到很多南昌老鄉,都說起南昌的肉末茄子,它的確是道味美、下飯的經典菜,如果是到餐館吃頓便飯,這道菜被點的機率是非常高的。因為它是素菜,但是卻比吃肉還香!價錢又比葷菜要低,讓人不...
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發表於:2020-03-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特色民間瓦罐煨湯它的歷史非常悠久,來源於遙遠的古代,而現在我們已經很少在吃這道菜,因為他的做法還是比較麻煩的需...
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發表於:2024-02-28
“這是道非常有南昌特色的湯品,清熱去火,非常適合夏天喝,秋天乾燥上火也可以喝哦!”食材明細主料豬肉餡(50克)輔料皮蛋(1個)鹽(1克)雞精(1克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皮蛋肉餅湯的做法步...
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發表於:2019-06-22
現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保...
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發表於:2024-02-29
“來南昌,一定要吃這道菜,非常有南昌特色,做法看起來簡單,但是要做得好吃,也需要一定的“功力”哈!如果你去餐館吃這道菜,一定要去小餐館呀!”食材明細主料鹹菜(250克)肉末(50克)小米椒(適量)姜(適量)...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:南昌什麼特色小吃加盟公司好?沒小腦沒煩惱i回答:這個不知道你看過沒有。merey9回答:我知道南昌有一家特色小吃加盟公司,聽說好像是在中山橋附近,叫指南針吧!口味獨特,加盟的人很多,裡...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料肉末(50克)金針菇(50克)嫩豆腐(2塊)豬血(100克)輔料雞蛋(1個)黑木耳(少許)蔥花(少許)配料料酒(少許)醬油(1小勺)香醋(2大勺)胡椒粉(1小勺)辣椒油(1小勺)辣椒粉(1小勺)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(一大勺)水(適量...
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發表於:2024-02-28
“南昌民間飯莊的瓦罐湯是赫赫有名的,剛結婚那會兒,我身體很不好,老公就經常帶我去民間喝瓦罐湯。因為職業的原因,我的嗓子經常不舒服,著涼就容易咳嗽,有時候咳到頭疼、胸口痛,老公就會帶我去...
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發表於:2024-02-29
“在南昌只要呆上過一段時間,就會發現南昌有個很特別的地方。南昌的小街小巷特別的多,哪怕是最繁華的中山路也一樣。馬路上可以是車水馬龍,可是隻要你一轉身進了個小巷子或是小街,你就發現...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:做特色麻辣燙加盟能賺錢具體步驟有哪些的屈梓汐52回答:加盟商一定要認識定位自己的顧客群體,一般麻辣燙消費者都是中低收入者,城市最常見的為年輕女性群體或學生。大多數女性都比...
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發表於:2024-02-24
“中國有句古話:“吃肉不如喝湯”,湯,在我們的飲食結構裡至關重要,有些朋友甚至無湯不下飯。其實說吃肉不如喝湯也不太科學,湯有營養,肉也有營養,煲一罐湯,連湯帶肉一起下肚最好,飯吃得香,腸胃也...
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發表於:2024-02-28
“這是一道極具特色的南昌傳統菜。小時候,家裡醃的魚總是簡單蒸一下就吃,或者燒著吃,我都不喜歡,唯獨燒肉或燒排骨,我才愛吃。因為裡面的肉和排骨吸取了鹹魚的鹹鮮,特別好吃!每次都是肉和排骨...
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發表於:2019-01-15
越來越多的人們愛上了串串這種小吃了,在人口比較多的城市裡,我們常常可以看到一家接著一家串串店出現在大街小巷裡,不斷的滿足廣大消費者的口味需求,如今串串的品牌越越來越多,吸引著人們去...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料江西米粉(適量)輔料油辣椒(1小勺)鹹菜(1小勺)蘿蔔乾(1小勺)剁椒(1小勺)花生米(少許)蔥花(少許)配料醬油(1小勺)雞精(少許)麻辣鮮(少許)香麻油(少許)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南昌特色拌...
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發表於:2024-02-29
“要說火鍋,那我第一個想起的就是魚頭火鍋,是近幾年南昌人特別喜歡的一種火鍋款式,結合了川味火鍋的特點,就出現了南昌人喜歡的筒骨魚頭火鍋——微麻鮮辣。之所以喜歡魚頭火鍋,是因為南昌人...
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發表於:2024-02-29
“買來的鹹菜又酸又澀、不好炒?來試試南昌人的做法吧!”食材明細主料青紅尖椒(各兩個)鹹菜(500克)輔料姜(2大片)蒜(6瓣)肉湯(適量)配料胡椒粉(10克)花椒粉(10克)麻辣鮮(8克)醬油(15毫升)雞精(1小勺)鹽(適量)白...
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發表於:2019-01-11
特色燒烤加盟店經營需要以下五步驟。現在,特色燒烤的興起勾起了絕大多數八零九零後的味蕾慾望,一家家特色燒烤店出現在城市大街小巷的各個角落,燒烤業也因此火爆起來,快速發展。吸引了許多...
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發表於:2018-10-15
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇...