關於豆沙自己做的知識

“在超市買現成的袋裝紅豆沙這一步就可以省去了，很方便，買回來就可以用。不過我還是更喜歡自制紅豆沙的味道，吃著心裡也踏實，方法不難。驢打滾兒跟其他粘糕的明顯區別在於它的身上滾了一層...

“外面賣的豆芽不敢吃，可豆芽營養豐富，我呢又愛吃豆芽，於是就常常是自己發豆芽來吃，幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽，雖然發出來的豆芽...

食材明細主料江豆（300g）輔料冰糖（185g）油（65g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制江豆豆沙的做法步驟1、姜豆洗淨泡3-4小時左右，放鍋里加入清水煮40分鐘左右2、煮至紅姜豆裂口一捏就爛即可。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個豆沙：適量輔料白糖：適量澱粉：適量具體步驟1.所有食材2.分離蛋白蛋黃不用3.蛋白打氣泡打到8成4.加入澱粉，攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個低筋麵粉：120黃油：50糖：20輔料鹽：適量紅豆沙：適量具體步驟1.準備所有材料2.黃油室溫軟化後加入細砂糖3.打蛋器...

“前些時候買了一斤去皮的綠豆，本打算做綠豆糕的，七年級推十五，一直就沒做。馬上中秋節了，前天趕快煮綠豆炒綠豆沙，做綠豆沙的月餅，還沒吃過綠豆沙的月餅呢，一直都是做紅豆沙的月餅，炒熟的綠豆沙...

“我最愛的甜品之一，紅豆沙是我認為最簡單也最健康的甜品，我喜歡自己在家制作健康食品，那年20歲我開始想要健康，以前不喜歡吃的東西，只要營養健康，我都多吃，那些影響健康的食物開始無視，嘻嘻，我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅豆：500輔料水：適量紅糖：適量具體步驟1.紅豆浸泡一天以上2.放入電壓鍋，插上電源，扭到”豆類“檔。約一小時3.煮熟了。...

紅豆沙是可以做成餡料來吃的，當然紅豆沙也是可以炒了吃的，那麼自己怎麼做紅豆沙呢，可以看看文章是怎麼介紹的，文章後面還介紹了製作紅豆沙的小竅門，煮豆沙的時候水不要加多了，這樣做出來的紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：90輔料色拉油：20高筋麵粉：40水：60豆沙：適量白糖：10白豬油：50具體步驟1.準備好材料2.油心操作步驟將低筋麵粉與...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆：200輔料白砂糖：10具體步驟1.綠豆用水泡三個小時左右。2.然後放入料理機中，加適量純淨水打碎。3.最後把打好的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆：200麵粉：200輔料油：適量糖：適量酵母：適量具體步驟1.綠豆提前浸泡一個晚上。2.用高壓鍋壓熟，然後加糖攪拌均勻。3....

食材明細主料紅豆（適量）糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙的做法步驟1、紅豆用高壓鍋壓熟。2、壓好的紅豆。3、紅豆過篩。4、變成細膩的豆沙。5、鍋內放一點油。6...

我們知道豆沙很好吃，但一開始它還是豆，需要一些過程才可以做成好吃而且細膩美味的豆沙，所以需要我們自己來加工，加工完了才是可以吃的豆沙哦，那麼有些人會問了怎麼自己做豆沙餡簡單呢，讓我來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉：300豆沙餡：300輔料酵母：3溫水：120白芝麻：少許具體步驟1.麵粉、酵母、溫水混合和成麵糰，餳15~20分鐘左右2.餳...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：800豆沙：400輔料酵母：3具體步驟1.麵粉加水加酵母揉成麵糰2.然後靜呆，發至兩倍大3.發好的麵糰排氣，醒半小時後然後...

食材明細主料赤豆（500克）輔料油（適量）糖（適量）玉米澱粉（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、赤豆2、赤豆洗淨放入電飯煲裡3、電飯煲插入電源，赤豆煮開5分鐘就保溫，共四...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1000豆沙：300輔料小麥麵粉：適量油：適量具體步驟1.首先準備材料：土豆洗淨去皮，豆沙。2.土豆切厚片放鍋裡蒸熟，用筷...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬油：160牛奶：120低筋麵粉：240中筋麵粉：300輔料豆沙餡：300蛋黃液：適量黃油：66白砂糖：60具體步驟1.準備油皮材料：中筋麵粉30...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：適量紅棗：適量紅糖：適量麵粉：適量輔料安琪酵母：適量具體步驟1.豆沙包1.豆沙餡：紅豆+紅棗+紅糖紅棗蒸熟去皮去核備...

“我做的豆沙餡比較簡單，沒有去掉紅豆皮，我感覺豆皮也很有營養，煮熟了、攪碎了，吃著一點都不影響口感，而且，這樣製作起來更加方便。我是早上泡的紅豆，晚上煮好、晾涼、攪碎，又進行了炒制。等我...

“閒著沒事，今天又做豆腐了，感覺這次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全過程推薦給大家哈~”食材明細主料黃豆（400克）白醋（100毫升）水（2400毫升）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙：約200g玉米澱粉：2大勺雞蛋清：5個輔料油：適量白沙糖：適量具體步驟1.紅豆沙捏成直徑3釐米左右的圓球待用2.雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：250輔料紅豆沙：適量芝麻油：適量具體步驟1.酵母融於溫水，把麵粉攪拌成絮狀。2.和成面圖，餳發大約40分鐘。3....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料爬豆：1000輔料紅糖：300具體步驟1.提前泡爬豆2.泡好的爬豆放高壓鍋裡3.蓋蓋上汽煮20分鐘4.煮好的爬豆5.鐵鍋燒熱、將...