準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘小時候最愛吃松花蛋,尤其是奶奶親手做的涼拌松花蛋。奶奶家的鴨蛋都是她自己親自養的鴨子下的蛋,然後自己用材料包制的松花蛋,奶奶包的松花蛋鹹度適宜,我隨隨便便都能吃上幾顆。在炎炎的夏季,有這樣一份簡單拌松花蛋的我能一口氣下好幾碗稀飯呢~
主料
松花蛋 :
6個 輔料
蔥 :
適量蒜 :
半頭 醬油 :
3勺 醋 :
2勺香油 :
1勺 姜 :
適量 具體步驟
用刀沾水,每個松花蛋上切成4瓣
蔥薑蒜都切沫
把所有配件放進碗裡放入醋,醬油,香油調成汁
把汁倒在擺好盤的松花蛋上