![草菇炒塌菜怎麼做好吃又簡單]( "草菇炒塌菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
塌菜 ：
200 草菇 ：
1袋 輔料
蒜 ：
2瓣蠔油 ：
1勺 姜 ：
3片鹽 ：
適量泰椒 ：
1個 具體步驟
1. 草菇瀝水後用清水浸泡30分鐘後擠淨水分備用。
2. 塌菜洗淨後將葉片掰下來。
3. 姜蒜和泰椒分別切碎
4. 鍋裡倒油燒熱，放入姜蒜和小米椒，小火炒香。
5. 放入草菇，轉中火翻炒2分鐘
6. 再放入塌菜，翻炒1分鐘，加蠔油和鹽調味就可以出鍋
烹飪技巧
1.袋裝草菇最好是瀝水後用清水浸泡30分鐘，然後擠淨水備用。2.如果不能吃辣，可以不放泰椒。3.如果買不到塌菜，可以換成小油菜或者菜心。
千里飄香谷
