如何挑選草菇|草菇價格是多少

說到草菇，想必大家都比較熟悉。草菇又名蘭花菇，包腳菇，起源於廣東韶關的南華寺中，是屬於熱帶亞熱帶菇類，生長髮育溫度較高，主要分佈於華南地區，含有豐富的礦質元素，味道鮮美，入口特爽朗，人們可以多吃草菇，那麼草菇的價格又是如何呢

一、草菇價格是多少

草菇的市場價格在8元至12元左右一斤，乾草菇的市場價格大約在90元一斤，各地市場有差異。草菇的產地分佈草菇起源於中國，距今已有300多年的歷史，多產於兩廣、福建、江西、臺灣等地區，我國產量居世界之首，因常常生長在潮溼腐爛的稻草中而得名。

二、如何挑選草菇

1.從顏色區分。草菇一般分為兩種顏色，灰褐色和白色，在選購的時候，挑選無表面發黃，表面不帶泥沙的比較阿好。

2.從形態上區分。應選擇新鮮幼嫩，螺旋形的草菇。一般質地較硬的為好，不要軟綿綿的。菇體完整，不開傘，不鬆身。重要的是看清楚，無黴爛，無破裂，無機械傷的。這樣的草菇才算的上是新鮮的。

3.可以用鼻子聞聞草菇是否帶有異味，看清楚是否帶有病蟲。如果是死菇，發黏，萎縮或者變質等現象，就一定不要再購買了。最好的還要不帶泥沙等雜物。

4.草菇中不應該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的草菇不僅營養流失嚴重，還特別不容易儲存。

草菇肉質細嫩、鮮美可口、營養豐富，深受廣大消費者歡迎。草菇成活高，一個月便可收穫鮮菇500公斤以上。按每公斤6元計算，產值達3000元，純收益2260元

綜上所述就是關於草菇價格的具體介紹，中國美食文化博大精深，還有好多各種各樣的美食我們沒有聽說過，人這一輩子比較短暫，該吃吃該喝喝，該闖闖，有機會的話，可以四處走走，嘗一嘗各地的美食，欣賞風景名畫，豐富自己的知識素養和文化。