關於全肉的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子大家喜歡吃嗎，我個人非常喜歡餃子，作為早飯更是喜歡。作為早餐來吃配上稀飯真是非常的棒，也非常有利於身體健康。皮...

“兩塊肉的粽子有什麼稀奇，你吃過全是肉，沒有糯米的麼，硬通貨絕對秒殺所有肉粽”食材明細主料豬五花肉糜（300克）蛋清（1個）鹹蛋（6個）粽葉（適量）輔料姜（適量）棉繩（適量）配料紹酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）糖（...

“這種麵條在廣東非常普通，與溼面差不多叫全蛋面，至於到底是不是全蛋做的就不得而已知了。雖然我比較偏愛鹼水面，不過這種面無論炒或煮都不錯，吃起來還是挺有嚼頭的，qq的。悉尼華人超市廣東...

“其實這道菜真的很適合給孩子吃，剁成細末的豬肉伴以雞蛋，經小火慢燉才得一碗原汁原味的濃湯。濃郁的肉香，最純正的鮮美，都集合在一小碗金黃色的湯內，肉末細細嫩滑的口感，讓孩子很容易入口也...

食材明細主料全麥牛肉漢堡胚（兩個）牛排（2塊）雞蛋（2個）生菜（適量）輔料薩拉醬（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先準備好漢堡胚。2、牛排和雞蛋先煎熟，待...

“最近總覺得沒味，於是，想來想去，做了這個全瘦裡脊肉醬，拌飯，拌麵，或者蛋羹上放上一勺，鮮鮮的，鹹鹹的，於是胃口大開...”食材明細主料全瘦裡脊肉（500g）熟花生米（50g）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）輔料燒酒（幾滴...

“蛋撻自從兩隻蛋黃做起，到全蛋兩隻，現在做到雞蛋1只，做多了吃不完，不做就沒得吃了。。。”食材明細主料蛋撻皮（6只）肉鬆（30克）雞蛋（1只）輔料牛奶（40克）淡奶油（25克）綿白糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小...

食材明細餡料豬肉餡（250g）豆角（500g）蠔油（1勺）五香粉（1勺）鹽（3g）糖（1勺）蔥姜水（20ml）橄欖油（3勺）香油（1勺）雞精（1勺）味精（半勺）白胡椒粉（1勺）包子皮材料中筋麵粉（350g）全麥麵粉（150g）酵母（5g）牛奶（200ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

食材明細主料全麥粉（300克）雞蛋（2個（80克雞蛋液））溫水（100克）酵母（3克）輔料雞胸肉（150克）蔥（適量）料酒（適量）調料麻辣鮮（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...

豬肉，是一道痕常見的家常菜。價格相對於有的青菜還是比較便宜的，而且豬肉做的種類也是比較多的，好吃而又美味，是一道很實惠的家常菜。那麼，到底豬肉做法大全有哪些呢？下面，小編就一一告訴大家...

食材明細主料後腿肉（500克）輔料大蔥（2段）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制安全肉鬆的做法步驟1、豬肉解凍洗淨2、放入高壓鍋3、薑片，茴香，花椒裝入紗布袋裡4、倒點五香粉，生抽老抽5、...

我們常常買菜喜歡買雞肉之類的食物，而常常去肯德基點也經常點什麼雞腿漢堡和炸雞腿等等之類的東西，而且雞肉的營養價值還是比較高的。所以，很多人就會問：“雞肉做法大全有哪些呢？”下面，小編...

“這陣子我家吃“肉夾饃”次數有點兒多，為嘛？因為省事唄。有主食，有肉，有菜，做著省事，吃著也香。滷一鍋肉，可熱吃，可涼吃。一次發酵的餅一劈兩半，把剁碎的滷菜塞到餅裡，“大嘴”一咬，過癮！”食材明...

食材明細主料全麥粉（適量）中筋粉（適量）牛肉末（適量）雞蛋（1個）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥牛肉煎餃的做法步驟1、...

“喜歡全麥麵包的天然芳香，也喜歡用中種法來做麵包。早上出門前揉個全麥中種麵糰，放冰箱冷藏發酵，晚上回來把主麵糰的材料放入，繼續接下來的揉麵、鬆弛、整形、二次發酵、烘烤。雖然看上去...

“這款東坡肉，其主料以冬瓜、香菇、豆腐等為原料，再配以菜心，既漂亮又好吃，猛一看還真以為是豬肉。這種造型的菜，就連和尚也不是都能吃到的，那也是接待貴賓才可擺上桌面的。我做的這款“全素...

“梅菜扣肉？如果告訴你這扣肉是素的，比真肥肉還要香噴噴，你還能淡定到不擺上年夜飯桌嗎......素食更健康！年夜飯必做！魚兒廚房精心研發，口感與真五花肉扣肉類似，而香味更足！”食材明細主料芋頭...

食材明細主料麵粉（500g）水（240g）輔料肉餡（適量）花生碎（適量）蔥（適量）黃豆醬（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥肉醬面的做法步驟1、麵粉加水放到麵包機裡攪拌。2、攪拌好的麵糰。3、肉醬...

一說到牛肉，相信很朋友都會想到牛肉湯、醬牛肉這些美味可口的菜餚。有些喜歡吃牛肉的朋友可能還會去專門的牛肉店裡吃牛肉火鍋，熱騰騰的火鍋配上鮮嫩的牛肉，想想都會讓人流口水。那麼，大家...

食材明細主麵糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）白糖（15克）蜂蜜（12克）鹽（4克）奶粉（10克）冰水（80克）黃油（15克）輔料牛排（一塊）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）薩拉醬（適量）波蘭種高筋粉（90克）水（90克）乾酵母（1克）鹹甜（口味）烤...

“做法相當簡單，跟烙煎餅差不多，“配料”只有水，麵糊可幹可稀。當然，火候是關鍵。第一次做的時候把面活成了麵糰再擀平烙的，很硬。後來網上學習了一下，有人加了雞蛋調成糊狀，效果還可以。不想...

食材明細主料全麥粉（320克）全蛋液（120克（冰的））鹽（3克）酵母（4克）赤蘚糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黃油（20克）輔料雞肉海苔鬆（適量）杏仁片（適量）調料（燙種）全麥粉（20克）涼水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...

“買的全麥粉終於快用完了。上次做的肉鬆吐司，準備的肉鬆還有一些，這次換個整形，做成棒狀的麵包。”食材明細波蘭種全麥粉（130g）水（130g）酵母（1g）全麥麵糰波蘭種（全部）高筋麵粉（130g）酵母（3g）鹽（3g）白砂...

“中種法，是新手朋友經常問到的問題。中種到底是什麼?為什麼要用中種？中種的好處是什麼？中種法是麵包發酵方式的一種，比直接法多了一次發酵過程。通常將配方中的材料分前後兩段時間攪拌，前...

我們在端午節的時候能吃到很多美味的粽子，我國地域廣闊，所以粽子的種類自然也有很多。您知道有關粽子的知識麼，在我國北方常有江米粽子，而南方則是肉粽子，您是更加偏愛肉粽子還是江米粽子呢...