關於甜軟的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蕨根粉絲：200輔料陳醋：適量蒜：適量辣椒油：適量胡蘿蔔：適量芹菜：適量白糖：適量香油：適量涼拌汁：適量味精：適量醬油：適量具體...

食材明細主料剩大米粥（1碗）麵粉（約200克）綿白糖（30克）酵母（1/4小匙）輔料清水（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜軟米餅的做法步驟1、剩大米粥(含黑米)一碗，倒入盆裡。2、加入麵粉、白糖、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘主料絲瓜：2條輔料蒜蓉：適量具體步驟1.材料:絲瓜.蒜蓉2.油燒熱，把蒜蓉爆香後加入鹽，備用。3.把絲瓜切好，排放在碟裡，用小匙...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：600輔料紅燒汁：100薑片：3片水：適量具體步驟1.五花肉切塊焯水備用2.薑片三片3.我用的就是這個紅燒汁4.先將薑片...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蜂蜜全麥吐司是一種非常柔軟的西點麵食。整體帶著蜂蜜的清甜，絲絲的麥香，做成香蕉三明治或者法式吐司味道都很好。早餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酵母：2蔥末：少許麵粉：250輔料白糖：10水：130油：10鹽：1具體步驟1.水中加入鹽，白糖，2.加入酵母3.攪拌好後4.加入油5.放入麵粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時甜軟的蜜豆辮子排包是一道好吃又健康的菜品。該菜比普通的包子稍甜，稍香，很美味。再加上面筋的勁道，很酥軟。咬上一口甜...

不同於普通紅薯，紫薯的顏色非常漂亮，也具有非常不錯的營養價值，紫薯的做法也是花樣繁多，其中紫薯做法中入口率最高的當屬蒸紫薯了。紫薯不僅味道好而且它的熱量還非常低，是很好的減肥佳品哦...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料糖漿：85低粉：120輔料鹼水：2花生仁：20色拉油：20瓜子仁：20白糖：50花生油：30核桃仁：20白芝麻：20黑芝麻：20葡萄乾：20糯米粉：50雞蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃糊：適量熱水：適量蛋黃：適量蛋白：適量櫻桃果醬：適量巧克力：適量輔料白砂糖：適量可可粉：適量櫻桃粉：適量橄欖油：適量玉米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高粱米粉：60玉米澱粉：15輔料蛋白：2個白糖：30椰絲：100具體步驟1.將蛋白用電動打蛋器打發至溼性發泡（按照做蛋糕打發蛋白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：半碗白蘿蔔：半根臘腸：適量蒜苗：適量碎花生：一把輔料鹽：適量開水：適量具體步驟將白蘿蔔去皮冼淨切絲，臘腸、蒜苗切...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料吉利丁片（又稱明膠、魚膠）：2片玉米澱粉：適量輔料水飴：100細砂糖小份：20細砂糖大份：70蛋白粉：50檸檬汁：少許水：少許具體步驟...

“造合卷選單吃也香”食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜軟小薄餅的做法步驟1、麵粉用開水和成燙麵團2、將麵糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料奶豆腐：500綿白糖：100雞蛋：2只麵粉：50輔料植物油：20水：100具體步驟先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料花菜：400精瘦肉：100胡蘿蔔：100輔料青椒：適量鹽：適量蒜：適量糖：適量橄欖油：適量生粉：適量雞粉：適量具體步驟1.精瘦肉一塊用...

食材明細主料地瓜（2個）麵粉（300克）輔料酵母（2勺）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜軟地瓜面魚的做法步驟1、地瓜煮熟之後碾碎和麵裡面，加入酵母，發酵好！2、擀成面片！3、切成一塊一塊的片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉排：2根南瓜：1個輔料豆豉：適量雞精：適量蒜：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量生粉：適量具體步驟1.將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜是家庭常備的一款食材，口感綿軟十足，口感十分清甜，是各個年齡段都很愛吃的一種食材，由南瓜製成的美味也越來越多，這道...

現在有很多人都追求儀式感，做每件事情都要覺得把他安排的有儀式感，才會讓自己感覺生活過的好。有些人為了讓自己的生活過的有儀式感，時常也會去自己手工做一些食物或者飾品。這確實能夠讓...

“一直沒敢做甜甜圈，這個油炸的麵包圈。一想到它在一大鍋油裡翻滾出油汪汪的樣子，就難以下心動手。忽一日開了竅。空氣炸鍋！曾經用炸鍋試驗過一次油條。那“油條”的質地，好像就同甜甜圈差...

“又一軟超級柔軟拉絲的吐司，據說是跟臺灣的爸爸糖一樣的麵包，我沒吃過爸爸糖的，不知道是啥口感。這方子含糖量超高，一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的紅色包裝的燕子酵母，想不到做布里歐...

香蕉蛋糕是比較受大家歡迎的甜品，香蕉本身味道就很香甜，搭配上鬆軟的麵包更是一絕，而且相對來說需要的原料比較好買到，做法也是十分簡單，香蕉本身比較容易打磨入味，所以作為甜品也是特別好的...

“小時候經常看媽媽做麻花，上了學，遠離了父母，自己也當了母親，想給孩子健康安全的美食，寶寶喜歡吃麻花，每次在外面買來給她吃，感覺都是一種罪過，思來想去自己動手吧，第一次做，味道賣相很不錯，阿姨...

“遲到的甜甜圈，2個月前做的，因為覺得拍的不好，所以遲遲沒有想起來發。這幾天總算閒一點了，正好用這個“句號”來給我的2011畫一個句號。11月初，寶貝看巧虎吃甜甜圈，她也吵著要，於是當晚我就...