你所忽略的神奇良藥|大蔥止咳嗎

大家都知道，大蔥作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用品，在東方烹調中佔有重要的角色。比如在山東就有大蔥蘸醬的食用方法。同時，大蔥有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞等症狀，那麼。大蔥真的能夠止咳嗎？

大蔥止咳嗎，你所忽略的神奇良藥

大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾洩瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等症狀。在東亞國家以及各處華人地區中，蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用，在東方烹調中佔有重要的角色。大蔥雖小，且對人體有諸多好處，這些好處，親你們瞭解嗎?

1、止咳化痰

吃大蔥止咳嗎？當然可以。大蔥可以止咳化痰，蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油刺激上 呼吸道，使粘痰易於咯出。

2、助消化

吃大蔥有幫助消化的作用，大蔥中的營養成分可以增加人體中消化液的分泌量，讓人體的消化加快，使們的胃口大開，起到健脾開胃的作用。

3、消炎抗病毒

消炎和抗病毒也是人們吃大蔥的好處之一，因為大蔥中含有大蒜素，這種物質進入人體之後，可以防止多種病菌對人體的傷害，起到保護人類健康的作用，大蔥對人類的真菌面板疾病和腸道疾病的治療效果最為明顯。

4、增進食慾

生吃大蔥有助於食慾的增進，能夠較快恢復疲勞。

5、預防疾病

生吃大蔥能舒張小血管，促進血液迴圈。有助於防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年痴呆。

6、抗菌

蔥中所含大蒜素，具有明顯 的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和面板真菌抑制作用更強。蔥還能夠健脾開胃，增進食慾。

7、防癌

據科學家研究得知，大蔥所含果膠，可明顯地減少結 腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以 抑制癌細胞的生長

8、發汗健身

大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。人體有很多髒東西，大部分都是由汗裡排出，多出汗有利於身體排毒，對身體的好處不言而喻。

9、舒張血管

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。

由此可見，大蔥止咳嗎，答案當然是肯定的，大蔥不僅能夠止咳，它還有舒張血管，防癌以及防各種疾病的效用。一種簡簡單單的調味品雖不起眼，卻有著如此大的用途，這是為許多人所忽視的。聽了我的介紹，相信大家對大蔥的看法也有所改觀了吧，平時多吃大蔥，有益於身體健康哦。