關於火腿培根批薩（手打餅皮）的知識

“餅皮材料為3個8寸批薩的量”食材明細主料高筋粉（210克）低筋粉（90克）水（195克）玉米油（20克）白砂糖（15克）乾酵母（1小勺）鹽（1小勺）奶粉（12克）輔料培根（適量）火腿腸（適量）大青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）馬蘇裡拉...

食材明細主料麵粉（200g）酵母（2g）泡打粉（2g）白糖（5g）奶粉（15g）黃油（15g）輔料芝士碎（適量）披薩醬（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）方形培根火腿披薩的做法步驟1、麵糰食...

食材明細主料高筋粉（300克）鹽（1小撮）玉米油（20克）酵母（3克）清水（適量）輔料馬蘇裡拉芝士碎（適量）披薩醬（適量）培根（適量）火腿（適量）蘆筍（適量）尖椒（適量）圓蔥（適量）玉米粒（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料披薩餅坯（1個）輔料培根（3條）蝦仁（8個）青椒（1個）洋蔥（1個）披薩醬（1勺）馬蘇乳酪（1塊）玉米（10ml）醬香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦培根批薩的做法步驟1、批薩餅底放入烤盤，抹上批薩醬。...

食材明細主料麵粉（130g）酵母（2g）白糖（5g）玉米油（10g）奶粉（10g）水（70g）火腿（1個）輔料芝士碎（適量）番茄醬（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）彩椒（適量）培根（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿花邊培根披薩的做法...

“我對批薩的感覺一般般，可是我們家小耿喜歡吶，買的不說一點不實惠，而且原料到底是什麼樣的東西我們不知道，更重要的是裡面經常出現我家小耿不喜歡吃的蘑菇，每次都要花點時間把這個要挑出來...

“沒有烤箱照樣能吃到美味批薩！相比電飯煲版蛋糕、麵包的製作，個人感覺微波爐版批薩更容易些。要想效果更好、熟得更快，最好再有電餅鐺，用於加工麵餅。微波爐做批薩雖然比烤箱多些程式，但做...

“這一次用的麵糰是之前做好冷凍在冰箱的冷凍麵糰”食材明細主料高筋粉（300克）水（165克）鹽（5克）乾酵母（2.5克）玉米油（20克）輔料紅椒（半個）洋蔥（1/4個）四季豆（適量）白菜葉（1張）培根（2片）自制披薩醬（適量）馬蘇...

食材明細主料麵粉（150g）酵母（2g）鹽（2g）白糖（5g）黃油（20g）輔料培根（適量）火腿（適量）番茄醬（適量）玉米粒（適量）芝士碎（適量）洋蔥（適量）青椒絲（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）培根火腿披薩的做法步驟1、面...

食材明細主料高粉（500克）發酵粉（5克）輔料牛奶（1袋）白糖（40克）鹽（2克）培根（1袋）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根批薩草麵包的做法步驟1、準備好原料.2、高粉加發酵粉，鹽，白糖，牛奶加一起...

食材明細主料手抓餅（1個）培根（2個）輔料芝士碎（100g）番茄醬（1勺）彩椒（適量）洋蔥（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅培根披薩的做法步驟1、手抓餅2、培根3、洋蔥彩椒4、手抓餅放入披薩盤5...

食材明細主料普通麵粉（200g）馬蘇裡拉乳酪（200g）菠蘿塊（適量）培根（適量）青豆（適量）輔料酵母粉（3g）溫水（100ml）配料番茄醬（80ml）橄欖油（或色拉油）（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）夏威夷培根批薩的做...

食材明細主料酵母粉（適量）麵粉（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料洋蔥（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）培根火腿披薩的做法步驟1、披薩餅，披薩餅，一定要有餅了。所以首先和麵做餅...

“這是用此前冷凍的麵糰做的，沒有冷凍麵糰可以按餅皮配方揉麵”食材明細主料高筋粉（210克）低筋粉（90克）水（195克）白砂糖（15克）乾酵母（1小勺）鹽（1小勺）玉米油（20克）奶粉（12克）輔料馬蘇裡拉乳酪絲（適量）大青...

食材明細主料酵母粉（3g）雞蛋（1個）橄欖油（2勺）鹽（3g）水（50ml）中粉（250g）輔料番茄醬（適量）披薩醬（適量）培根（適量）玉米粒（適量）馬蘇裡拉芝士碎（適量）脆香腸（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）培根...

“前段時間在淘寶上敗了不少東西，隨便也買了點馬蘇裡拉乳酪就為做披薩，一大塊分成了幾小包放冰箱凍了起來，吃的時候拿一小包就可以，收到乳酪的時候就用家裡現有的東西做了這個披薩，沒有披薩...

食材明細主料高筋粉（300克）乾酵母（2.5克）水（165克）玉米油（20克）鹽（5克）青椒（半個）培根（2片）火腿腸（半根）洋蔥（1/4個）豌豆（適量）四季豆（適量）自制批薩醬（適量）馬蘇裡拉乳酪絲（適量）紅椒（半個）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時...

食材明細披薩醬材料番茄（適量）黃油（20g至30g）黑胡椒（適量）鹽（適量）洋蔥（半隻）番茄醬（適量）意式香草（適量）糖（適量）輔料火腿（適量）紅甜椒（半隻）馬蘇裡拉乳酪（適量）培根（適量）黃甜椒（半隻）披薩餅底（9寸一個）鹹甜（口味）...

食材明細主料培根（1塊）火腿腸（1根）手抓餅（1塊）輔料雞蛋（1個）生菜（2片）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根火腿手抓餅的做法步驟1、食材。2、鍋內刷油把火腿腸、培根煎熟盛出備用。3...

“這份披薩是週日做的，已經全吃完了。還算比較大的，30L烤箱的烤盤鋪滿了，特地把餅底擀地比較薄，吃的時候都是滿滿的陷料，特別滿足，切成十份，我一人前後共吃了四塊，最後晚飯一點都沒吃（是吃不下...

“濃郁的奶香味。滿滿的乳酪，很滿足。媽媽再也不用擔心我去必勝客了😏”食材明細主料高筋麵粉（225g）輔料鹽（2g）糖（3g）酵母（3g）青椒（適量）紅椒（適量）披薩醬（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）香腸（1只）培根（2塊）水（110m...

食材明細主料餅坯：高粉（150g）低粉（50g）牛奶（130g）酵母（2-3g）鹽（2g）糖（10g）黃油（20g）輔料培根（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）蘑菇（適量）配料醬料：番茄（2個）洋蔥（半個）黃油（適量）鹽（適量）糖（適量）皮薩草（適量）番茄沙司（適量）原味（口...

食材明細披薩餅配料高筋麵粉（140g）低筋麵粉（60g）糖（15g）鹽（1g）酵母（3g）水（120g）油（15g）輔料馬蘇裡拉芝士（適量）培根（適量）火腿腸（適量）番茄醬（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）培根火腿腸披薩的做法步...

“這個餅皮的料可以做3個8寸批薩”食材明細主料高筋粉（210克）低筋粉（90克）水（195克）玉米油（20克）白砂糖（15克）乾酵母（1小勺）鹽（1小勺）奶粉（12克）輔料鮮蝦（12個）培根（適量）火腿腸（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適...

“還在店裡吃披薩嗎？那你已經OUT了。曾幾何時披薩對於我們來說還是個高大上的食物，就像必勝客門口曾經永恆的長隊。但在這樣一個DIY的時代，一切都將走下神壇，來吧，【一廚作】帶小夥伴們走進...