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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(300克)輔料八角(適量)桂皮(適量)乾紅椒(適量)糖(適量)香葉(適量)茴香(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滷牙籤豆腐乾的做法步驟1、豆乾在表面輕輕斜切幾刀後,對角切...
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發表於:2024-01-04
“我選取了豬梅花肉來製作牙籤肉,烤製出來口感香嫩,可口誘人,可下酒也可當零食,非常不錯。豬梅花肉其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,肥瘦相間且肥肉的比例特別的合適,所以吃的時候特別口感油...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(適量)輔料孜然粉(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)澱粉(適量)調料白芝麻(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤肉的做法步驟1、豬肉清洗備用。2、切片,加入配料醃...
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發表於:2024-01-11
“牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版,只不過是製作方法不同,一個是烤,一個是炸,味道接近,自己做的乾淨衛生,吃著放心”食材明細主料豬裡脊肉(300克)香辣酥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適...
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發表於:2024-01-03
“昨晚為今日早餐準備了香滷豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾(1塊)輔料茉莉花茶(1袋)醬油(3勺)食鹽(2勺)紅糖(1袋)清水(300ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾1塊...
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發表於:2024-02-24
“最近幾天天氣好熱,胃口也差了,只有到傍晚天氣才逐漸轉涼,人們成群結隊地圍坐在大排檔邊上,吃著串串、喝著扎啤,人們說說笑笑,一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的,總...
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發表於:2024-01-07
“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔。。。”食材明細主料裡脊肉(適量)蔥(適量)輔料姜(2片)蒜(2顆)胡...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料鮮裡脊豬肉(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎牙籤豬肉的做法步驟1、原材料!~(大喜大烤肉醬...
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發表於:2024-01-11
“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裡脊肉(300g)澱粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)醬油(1茶匙)幹辣椒(7個)花椒(15...
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發表於:2024-01-11
“香辣牙籤牛肉,酥香可口、色澤誘人,具有麻、辣、鹹、鮮的味道,當做下酒菜或是零食小口都是不錯的選擇!這次用了空氣炸鍋來製作,不用放油也能炸出美味的牙籤肉,美味又健康哦!”食材明細主料牛...
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發表於:2024-01-11
“原料:羊肉400g。醃料:蔥、姜、料酒、油、鹽適量。調料:孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟:1、羊肉切大片,用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉,辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾...
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發表於:2023-12-27
“牛肉不要老炒著吃,也不要總滷著吃,像這樣做著吃真的比什麼都好吃,不信的就自己做吃吃看,真沒騙你們哦⊙∀⊙!”食材明細主料牛肉(300克)輔料奧爾良調料粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)嫩肉粉(適量)蔥...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蘭花豆腐乾(5塊)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)蔥段(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷蘭花豆腐乾的做法步驟1、蘭花豆腐乾、幹...
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發表於:2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾:300輔料八角:1粒香葉:適量乾紅椒:適量桂皮:適量茴香:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.豆乾在表面輕輕斜切幾刀後,對...
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發表於:2024-02-29
“豬肉的營養非常全面,除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外,還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。而豆製品的蛋白質含量...
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發表於:2024-02-25
“我是一個不折不扣的肉食動物,雖然現在正在努力學習著吃素,但時不時饞了,都會弄點肉食打打牙祭,比如像今天這款牙籤肉。我以前吃過用炸的牙籤肉,味道真是美啊,但為了身材與健康,用烤代替了炸...
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發表於:2024-02-01
“記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾,還因為說是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裡從做豆腐到滷汁搗...
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發表於:2024-01-09
“我們家吃得比較清淡,很少放辣椒一類的,但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉,味道會更香,不到10分鐘全被消滅完。這次採用的九陽空氣炸鍋機32I92製作,它加熱迴圈快,能有效的鎖住肉裡的水份,...
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發表於:2024-02-29
“我比較喜歡土豆,也很喜歡燒烤串,喜歡那嫩嫩飄著孜然的的肉肉。這次發揮想象,讓兩種至愛結合成一道美味,做得好壞不管,反正吃光光了~~”食材明細主料精瘦肉(300克)土豆(1個)青椒(2個)輔料奧爾良...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料老豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)輔料香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷味豆腐乾的做法步驟1、原料:老豆腐,姜,蒜,八角,花椒,蔥,幹辣椒,香葉2、...
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發表於:2024-01-11
“最饞人的下酒菜,上桌絕對是隻有空盤子了。牛肉,裹著辣椒的辣,芝麻的香,香料的特別,變成一粒粒香味十足,辣的過癮的牙籤肉,一粒接一粒,停不下來。”食材明細主料牛裡脊(500克)輔料草果(1顆)香葉(5...
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發表於:2021-01-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾:300輔料八角:適量生抽:適量蠔油:適量桂皮:適量老抽:適量冰糖:適量油:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.豆腐乾洗淨2.表...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨2、把放好調料的肉醃製半個多小時3、在油炸一...
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發表於:2023-12-29
“今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鮮香超過癮的牙籤肉,今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料,用的小石窯.麻辣香鍋底料,口感超棒,沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋,還可以做火鍋底...
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發表於:2024-01-13
“一款簡單快手的小零嘴,給孩子們解解饞;”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料;2、雞胸肉,清洗乾淨,瀝...