關於黑白相間怎麼做的知識

“黑白相間也就是黑色和白色的變蛋、鴨蛋，擺盤，親朋好友聚餐好看、方便、簡單。又不單一看起來不錯吃起來那也不一般哦”食材明細主料變蛋（2）鴨蛋（2）輔料青椒（1）配料醋（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）...

“仙草也叫涼粉，清熱利溼，清暑、解渴、除熱毒，涼粉在廣東夏季非常受歡迎的甜品。風味獨特，淡、鹹、甜度可以。黑白結合仙草晶瑩剔透，色味俱佳。”食材明細主料黑仙草粉（50克）白仙草粉（50克）輔料...

食材明細主料金針菇（適量）黑木耳（適量）輔料蒜蓉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白雙蒸的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、一頭蒜切末。4、將金針菇和黑木耳...

“這是一道色香味俱全且很開胃的菜！第一次吃，是在朋友家，後來，因為喜歡，自己也學會了做！正好最近天太熱，沒胃口，於是決定做一道，消消暑……😘”食材明細主料米涼粉（1塊）輔料番茄（1個）香菜（2棵）原味（口...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）水發木耳（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）五花肉（適量）調料十三香（適量）老抽（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑白菜的做法步驟1、白菜...

“白菜、木耳的搭配營養口感都是一絕。”食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）食用油（適量）十三香（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒黑白菜的...

“白菜，木耳，早年飯店裡叫黑，白炒哈哈😄而且白菜和木耳搭配營養豐富，家長菜一週吃兩次最好。”食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）肉片（少許）鮮醬油（少許）胡椒粉（少許）大蔥（適量）大蒜（適量...

“冰箱裡剩幾個豆包了，沒有菜，還著急吃飯，想來想去炒個快一點的菜吧。想到了木耳白菜，又覺得太單調了些，就加了一根肉花腸，沒想到吃起來還蠻特別的。”食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料肉花...

這道菜可是從小到大的美食啦，特別是夏天的時候總是特別懷戀這個味道，而去吃起來特別解膩，哪個時候在想這可是比肉還好吃的美食呢！這道菜就是皮蛋拌豆腐。一個人吃就可以把這道菜吃光碟哦！做...

不是。茭白中有些黑色的小點點是正常的，它們是茭白在自然生長過程中所生成的真菌，這些黑色點狀的真菌，恰恰是茭白的營養所在，相反，若買到的茭白切開後發現並無黑點，才應該要懷疑這樣的茭白是...

“黑白菜是東北的一道特色菜。黑木耳炒大白菜是東北每個家庭的常備菜之一。一年四季都可以吃到，清淡爽口，營養價值也很高。也是大魚大肉的春節餐桌上的一道解膩菜。曾經，每當進入秋季大白...

““炒黑白菜”這是在飯館裡看到的菜名。其實就是“黑木耳炒白菜”，將其叫做“黑白菜”，無論從食材的顏色和名稱，也算是名副其實，並且黑木耳和大白菜搭配炒制，也算得上素炒菜餚中的佳品。”...

食材明細主料牛心菜（一個）幹木耳（一把）輔料蒜（四瓣）小米辣（兩個）蔥（適量）海鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）鹽（半小勺）糖（一勺）白醋（半匙）幹辣椒（兩個）花椒（適量）食用油（適量）味精（半小勺）香菜（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料白菜芯（適量）黑木耳（適量）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）白米醋（適量）雞粉（適量）糖（適量）澱粉水（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑白菜的做法步驟1、白菜芯掰開後洗淨，再泡二十分鐘，撈...

“草稿箱堆積最多沒發的菜譜估計除了西點就是魚了。胖兒子無魚不成餐，基本每天都會做魚給他吃。蒸、煮、燉、炸、煎、煲，只要是魚，那小子都愛！”食材明細主料黑魚（1條）輔料香菜（2棵）香蔥（1棵）姜...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）皮蛋（1個）調料香菜（適量）蔥花（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（少許）辣椒油（少許）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑白配的做法步驟1、把內脂豆腐盒子四角拆開，倒入盤中，...

能。茭白中間有黑點點不是因為發黴變質引起的所以可以食用，茭白中的黑點是因為茭白種植在水中，水中的菰黑粉菌寄生在茭白上，茭白中的黑點就是菰黑粉菌殘留，本身並無毒性，而且菰黑粉菌可以刺...

黑枸杞富含100多種人體必需的營養元素，是枸杞中比較好的一種枸杞，被人們稱為滋補軟黃金。然而，黑枸杞的相剋食物也有非常多。為了不影響黑枸杞的食用功效，小編特意上網查詢資料瞭解黑枸杞...

食材明細主料豆腐（一塊）紅蘿蔔（一節）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七...

“個頭可比M記大多了，自己做的就是厚道，呵呵。”食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料豬肉末（適量）牛肉末（適量）冰水（150克）快速酵母（2克）有鹽黃油（25克）竹炭粉（3克）熟黑芝麻（適量）熟白芝麻（適量）配料鹽（肉餅用）...

“喜歡吃稀飯饅頭一類的朋友肯定會要冷盤，這款黑白蒜配絕對是夠下飯的冷盤。同時它還具有降脂的作用。”食材明細主料黑蒜（50克）大蒜子（50克）輔料辣椒（2-3個）配料鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）...

紅白相間的蒜蓉辣椒醬，最近天氣熱，胃口不太好，所以想吃點辣的開胃。蒜對身體好，辣椒味足，兩種湊一起，讓人慾罷不能，特別放在冰箱中拿出來拌飯，更是沁人心脾。學會之後來分享一下做法，很簡單，而且...

食材明細主料大白菜（適量）木耳（適量）輔料大蒜（4瓣）配料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白分明的做法步驟1、白菜去掉葉子，只要白菜梆子2、黑木耳泡發洗淨去梗3、白菜...

可以。茭白主要在水中生長，若茭白切開看見黑點，也情況正常，黑點實質是寄生在茭白莖部的一種叫菰黑粉的菌類植物。茭白不僅口感脆嫩，容易下飯，做法還比較簡單，常見的菜式是茭白炒肉片，茭白炒雞...

食材明細主料木耳（適量）魔芋絲（適量）黃瓜（適量）輔料芫茜（適量）老乾媽辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黑白涼拌的做法步驟1、木耳泡過之後仍需要焯水。2、魔芋絲同樣需要焯水。3、...