關於粉湯怎麼做好吃的知識

“粉湯是回族人喜愛的風味小吃。每逢古爾邦節和肉孜節，家家戶戶都要烹製粉湯，恭敬貴客和親友們到來。回族姑娘在出嫁之前，要在孃家接受烹製粉湯的訓練，因而回族主婦幾乎沒有不會做粉湯的。...

“酸辣爽口，暖暖的家常菜。”食材明細主料紅薯粉條（一小把）白菜（兩片葉子）輔料蔥（少許）純淨水（適量）調料牡丹籽油（幾滴）鹽（少許）醋（少許）辣椒醬（一小勺）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉湯的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：40g米粉：100g輔料幹香菇：適量雞粉：適量油蔥酥：適量芹菜：適量醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.米粉先泡水2.鍋裡油...

“前兩天滷水鴨剩下一鍋滷水汁，順手放了幾個雞蛋進去，泡上兩三天，煮麵煮粉加入一個滷蛋，淋上一點滷水汁，特別喜歡這個味，再從冰箱的存貨拿出來一點丸子，肥牛卷，瘦肉片加上，滿滿的一碗料的湯粉頓...

食材明細主料河粉（100g）綠豆芽（50g）雞蛋（1只）調料油（適量）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）辣醬（（可不放）少許）麻油（少許）香蔥（1根）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒湯粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨瀝乾水份。2...

食材明細主料鴨血（100g）粉絲（200g）豆芽（50g）小白菜（50g）輔料麻辣底料（20g）鹽（1匙）味精（0.2匙）陳醋（1勺）麻油（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水將粉絲煮至透明不易...

“辦公室樓下有個住附近的老頭幾乎天天在那賣粉葛，很粉糯，燉湯或者燉肉都好吃。”食材明細主料粉葛（適量）骨頭（適量）輔料姜（幾片）紅棗（幾顆）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉葛湯的...

餐飲提問：好想吃豬血粉絲湯啊，但是我們家裡都沒有人會做，想問一下大家豬血粉絲湯怎麼做才好吃呢？陌上花開952回答：不能，豬血顏色略顯鮮紅，質地且粗顯老，沒有鴨血細膩、嫩滑，會影響粉絲湯的口味...

“一點剩菜，一把米粉，成就簡單的美味。”食材明細主料米粉（200g）輔料蒜黃肉絲（適量）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯粉的做法步驟1、剩下的蒜黃炒肉。2、米粉用清水浸泡2小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：150幹河粉：200洋蔥：150輔料青蔥：適量胡蘿蔔：適量酸辣湯醬：適量精鹽：適量香菜：適量豆芽：適量雞精：適量具體步驟1.幹河粉先...

“早餐，做的匆忙，拍的簡單。可以腦補一下缺乏的步驟圖。”食材明細主料米粉（適量）山藥燉雞腿（適量）輔料煎蛋（1個）油菜（幾棵）雞湯（適量）調料青紅辣椒（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“雖然已立秋，天氣還很炎熱，沒胃口吃飯，今天做個快手的米粉湯。”食材明細主料細米粉（1個）香菇（2朵）蝦米（少許）輔料蔥花（少許）黃豆醬（一小勺）油（少許）綠豆芽（少許）叉燒（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“南昌人喜歡吃米粉是出了名的，早餐的拌粉，湯粉，中餐的炒粉，一日三餐全吃粉都不膩。嚐嚐味道鮮美的鮮湯粉吧。”食材明細主料米粉（半斤）平菇（1兩）裡脊肉（1兩）輔料雞蛋（1個）配料鹽（2克）雞精（2克）蔥花（適...

“味道不錯，好吃。”食材明細主料酸湯粉（1袋）輔料熱水（400克）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯粉的做法步驟1、開啟袋子。2、除了酸湯料之外，都放到容器裡。3、加入開水，泡5分鐘左右。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘿蔔洗乾淨去皮切塊，筒骨熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾乾備用鮮冬菇和筒骨同樣處理薑切片，蔥切碎，白蝦米...

食材明細主料涼粉（一塊）輔料生菜（一棵）調料鹽（適量）香油（2滴）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉湯的做法步驟1、諒粉一塊。2、切成小條。3、生菜洗淨切粗絲備用。4、鍋裡倒入開火倒入粉塊，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆粉條：200西紅柿：100油菜：70豬肉：60輔料醬油：適量雞精：適量油：適量鹽：適量花椒麵：適量香油：適量香菜：適量具體步驟1.豬肉...

“粉雞湯，阜陽的本土飲食，雖是一道土菜，卻讓無數食客傾倒，喜歡吃地攤的人們必吃的一道菜。粉雞色如白玉，雞湯清白，粉雞潤滑可口，雞湯清香撲鼻。”食材明細主料老母雞（1只）輔料紅薯粉（適量）鹽（適量）...

食材明細主料火腿（一根）乾粉絲（兩片）小白菜（兩棵）雞蛋（一個）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿湯粉的做法步驟1、先把乾粉絲煮兩分鐘左右，撈出來用冷水浸泡。2、浸...

食材明細主料米粉（適量）雞肝（適量）輔料雞油（適量）蔥花（適量）雞蛋（適量（炒熟））配料精鹽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）香豆豉（適量）油辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯粉的做法步驟1、雞肝，雞油，香...

粉絲是生活中常見的乾貨，無論是做粉絲湯還是吃火鍋總能看見它的身影。粉絲是傳統的食物，也是人見人愛的美食之一。粉絲的種類很多，除了常見的綠豆粉絲還有紅薯粉絲等等。粉絲是用澱粉製作...

食材明細主料粉絲（1個）牛肉丸（5個）雞蛋（1個）輔料+調味料白胡椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）蒜（一瓣）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油，待油熱。2、放蒜瓣...

食材明細主料河粉（適量）家雞蛋（2只）輔料黑胡椒粉（少許）薑片（少許）香菜（一顆）鹽（少許）番茄（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯河粉的做法步驟1、西紅柿洗淨切片，姜去皮切片備用2、熱油先把雞蛋煎...

“跟越南人學的雞湯河粉~完全正宗”食材明細主料雞腿（適量）河粉（適量）青菜（適量）洋蔥（適量）輔料草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）青檸檬（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“我家大寶喜愛吃粉條。今早，我就為他煮了一碗生菜粉條湯。”食材明細主料土豆粉條（1把）生菜（1把）食用鹽（半勺）味精（半勺）輔料蒜瓣（2瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生菜粉條湯的做法步驟1、...