關於春天的味道的知識

“野蒜的叫法多種，也叫野蔥或是野苦蒜，在貴州春天三四月份的時候土裡田坎上到處都是，肆虐般的瘋長。這個時令的野菜其貌不揚確有著無可替代的美味，不管用它做蘸水、煮火鍋、炒臘肉炒雞蛋又...

“春天是吃野菜的好季節，榆錢可蒸，可做窩頭，榆錢中加鹽，五香粉，酵母，玉米麵，白麵，蒸成饅頭，味道鹹香，搭配蒜汁一起，小時候的味道。”食材明細主料榆錢（100g）玉米麵（適量）中筋麵粉（適量）輔料酵母（2g）調料鹽...

春筍炒肉是一道美味的家常菜，每個人都吃過這種美味。春筍炒肉既健康又衛生，可以使人身體吸收到新鮮春筍的營養和肉的各種健康元素，可謂是二者兼得。今天，小編來教大家如何做春筍炒肉，春筍炒...

習慣於溫室蔬菜的現代人可能不關注“時令蔬菜”的概念。眾所周知，多吃時令蔬菜對人體最好。春天吃春菜不僅可以補充營養，還可以起到保健作用。那麼，你知道春天的蔬菜都有哪些嗎？又有哪些是...

“榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘...

春天，萬物復甦的季節，春季是一切開始的季節，春天也是食補的好季節，春天吃什麼好呢？春季養生是現在越來越多人很注重的事情，那麼春天吃什麼養生，春天吃什麼能夠快速補充人體匱乏的營養，下面小編...

“第一次做榆錢粥，適量油燒熱，加入蒜片炒香，適量水，米熬煮成粥。煮粥過程中，自己被粥香到了。什麼調料都不用放，只放了鹽調味，卻好喝極了😋榆錢粥，清新而簡單，脣齒留香，食之留戀。宋代大文學家歐...

“拌出春天的氣息....”食材明細主料薺菜（250克）竹筍（250克）輔料鹽（3克）味精（2克）糖（3克）雞精（1克）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜拌春筍的做法步驟1、薺菜250克竹筍250克、鹽3克、...

春天必吃的一道家常菜，它對人體健康有利，是春天最應該吃的食物，它富含許多微量元素，春天的筍子也是最可口的，春筍和五花肉的碰撞會激發你的味蕾，讓你在能嚐到美食的同時也能補充微量元素，快來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘韭菜木耳酥餃是一道有著春天特色的美味佳餚，韭菜是春天的代表，到了生機勃勃的春天，我們就應該吃韭菜了，木耳也是養身佳品...

“從臘月開始直到過了農曆二月二日“龍抬頭”新年慶典活動才算正式結束。明劉侗《帝京景物略》上說：“二月二日，曰，龍抬頭。煎元旦餘餅，薰床炕，曰，薰蟲兒：謂引龍，蟲不出也。”北方廣泛流傳著“...

春天才能吃到的獨特味道，那就是香椿了。香椿散發著一種獨特的香味，因為只在春季生長，一年才有一次，而香椿自身的營養也是非常豐富的，富有維生素C、蘿蔔素，具有增強抵抗力的功能，是一種很好的...

春天到了，萬物復甦。而人們的胃口又大開，想吃盡天下好多菜。這個時候正是野菜季節，野菜是無處不在。但春天的野菜有多少種類，人們知道嗎？不知道不奇怪，畢竟蔬菜這麼多，而野菜也同樣很多。不知...

記得小時候吃香椿是家裡比較窮才會經常吃，現在隨著社會發展，人們早已經吃慣了大魚大肉，反而開始追求小時候的味道。香椿也一下子水漲船高，作為野菜中的佼佼者，可謂是一鬨而搶。但是新鮮的野...

食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）菜葉（適量）輔料菜油（適量）鹽（適量）花生仁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨2、五花臘肉切丁3、菜葉洗淨切碎，我這用的是萵苣...

“今天立春，大家都吃炒合菜了沒，這可是春天的味道喲！”食材明細主料綠豆芽（200g）輔料韭菜（少許）胡蘿蔔（少許）粉條（少許）雞蛋（兩個）調料蔥花（少許）姜（少許）大蒜（一瓣）香油（少許）老抽（少許）生抽（少許）食用油（適量）鹽...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘春天的味道蠶豆炒韭菜是一道又營養看著也漂亮的菜餚，一大盤都是綠油油的，就像春天的綠色草地呀，蠶豆可不要小看它，它含有...

“清明節踏青季,隨著氣溫的慢慢回升萬物始發,室外的景色越加漂亮養眼。人們紛紛走出家門投入大自然的懷抱,去感受那青山綠水的舒暢與紅花綠葉的柔情。春季身體陽氣升發,可從飲食、遠動...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料椿芽：一把雞蛋：3個鹽：少許植物油：適量輔料具體步驟1.將雞蛋打散放入少許鹽打勻，椿芽洗淨切段2.在平底鍋內放適量植物油，油...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時排骨是家常飲食必不可少的一種營養美味食材，它的蛋白質含量豐富，營養也非常豐厚醇美。春夏時節，人們往往會胃口大減。今天...

“春天到，萬物生髮，花紅柳綠，一派欣欣向榮之景。來份春餅，於脣齒間品嚐春之鮮味道。”食材明細主料麵粉（400g）土豆（一隻）胡蘿蔔（一條）黃瓜（一條）開水（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高...

“春已至，花已開，對於吃客來說，春天的“鮮”美，沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裡的綠油油的韭菜，薺菜，馬蘭頭，枸杞頭，春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦...

“儘管今年春天有點冷，但絲毫不影響花紅柳綠，草長鶯飛。各種應季水果也紛紛上市。此時，草莓就是我的最愛。今天去早市，發現小草莓很新鮮，而且比剛上市的時候便宜了好多，就買了兩斤，一些現吃，另...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉：適量木耳：適量金針菇：適量輔料香油：適量鹽：少許雞精：適量胡椒粉：少許蒜（不喜歡可以換成花椒油）：適量具體步驟1.將木耳發...

春天，是屬於萬物甦醒的日子，也是屬於建立健康成長的第一步。歷經了嚴寒的冬天，大家的身體也隨著天氣的回暖慢慢舒展開來，因此春天也是鍛鍊身體，養生的好季節。那麼春天養生究竟是要怎樣養呢...