什麼湯可以清肝明目

歲月的無情流失，過去的只有曾經的事件，卻始終唯有在人的臉上留下一道道歲月的痕跡，此時的你或許會為自己日漸衰弱的身體機能所擔心，此時你不如可以選擇食療的方式，比如可以選擇瞭解一下什麼湯可以清肝明目，或許會對你的身體有所幫助哦~~

什麼湯可以清肝明目

一、清肝明目的滋補靚湯

食材主材

豬肝、枸杞葉、枸杞

輔料

生薑、澱粉

調味料

鹽、糖、生抽、料酒、胡椒粉

方法

1、豬肝清洗乾淨，放盆中加沒過豬肝的清水浸泡半小時以上，中間沖洗換水三次。煮之前10分鐘再切薄片。

2、切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水澱粉醃製10分鐘。

3、枸杞葉(樹枝狀)沖洗乾淨，用洗米水或者麵粉水浸泡10分鐘，再次沖洗乾淨，搞下葉片，再次過水備用，葉梗丟棄不要。

4、鍋中水開後，加三片姜、少量色拉油和糖，適量枸杞略煮。

5、放入枸杞葉，煮開後加入豬肝再次煮開約1到2分鐘至豬肝完全熟透，關火加少量鹽即

二、清肝明目枸杞湯

食材主料枸杞菜500克鹹蛋50克瘦肉100克輔料油適量鹽適量糖適量醬油適量豆粉適量步驟

1.瘦肉切片，用適量的油，鹽，糖，豆粉，醬油醃製備用。

2.鹹蛋一隻，備用。

3.枸杞菜洗淨備用。

4.燒開水後，加入枸杞菜。同時加入適量的油和鹹蛋黃。

5.加入瘦肉。

6.蓋鍋煮5分鐘左右。

7.加入鹹蛋液。

8.加入適量的鹽。

9.輕輕攪拌，完成!小貼士如果鹹蛋足夠鹹，可以不需要加入食鹽調味的。鹹蛋黃比較難煮熟，需要先放入!

三、補血明目豬肝麵湯

菜譜簡介豬肝有補血健脾，養肝明目的功效。材料麵條150克，豬肝50克，洋蔥少許，姜蔥油醬油鹽雞精適量。做法1、豬肝切片焯水清除血水。

2、起鍋炒蔥花薑末豬肝洋蔥，放醬油和一碗水。

3、水開下面條，煮2、3分鐘放鹽和雞精調味即可。

四、明目枸杞豬肝湯料

藥材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材豬肝150克、帶骨雞胸肉適量、菠菜150克、蔥1根、姜3片、薑絲少許調味料鹽、胡椒粉、香油各適量做法1、豬肝切成薄片，用滾水汆燙以去除血水;雞胸肉洗淨，汆燙備用;菠菜、蔥切段備用。

2、藥材(除枸杞子外)放入紗布袋內，與雞胸肉、5碗水一起放入鍋內，先用小火熬煮20分鐘，再加入枸杞子煮5分鐘，撈除藥袋，留取高湯備用。

3、鍋內加油l大匙，待油燒熱時，放入蔥、姜爆香，先放入高湯，用大火煮滾，再加入豬肝、菠菜和薑絲一起煮滾。

4、起鍋前，加入鹽、胡椒粉，並淋上香油調味即可。

或許你們在看過今天小編交給你們的關於什麼湯可以清肝明目的四種湯品的烹飪方式後，你們也許並不是很懂很瞭解，但你們可以選擇按照上面的內容進行嘗試一下，說不定幾個療程下來以後你會有所改變哦~~~記得不要放棄任何擺在你眼前的機會，或許錯過你將無法再進行挽回。