關於清香爽口-清炒菜心的知識

“午飯，極簡：清炒菜心，菜心、蒜片，一青一白的簡單，爽口。開啟電腦，放一曲自己喜歡聽的曲子，自在安然。彷彿那些時光也散發著輕輕地暖暖的味道，令人舒服。菜心又叫做油菜，菜薹、廣東菜、菜花等，以...

“1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可檢視我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！”食材明細主料山藥（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜薹：適量肥肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.菜薹洗乾淨備用2.肥肉切塊備用3.鍋中放油。放入肉。翻炒。變色。4.放入菜薹。...

食材明細主料菜心（1把）輔料大蒜（半頭）調料鹽（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜心的做法步驟1、菜心泡洗乾淨。2、菜心杆和葉子分別分開，菜杆一分為二，大蒜切末。3、鍋中放油爆香蒜...

“鮮嫩，簡單炒，幾分鐘上桌完成沒問題，素菜也美味。”食材明細主料芥菜心（250克）輔料薑末（少許）油（適量）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘿蔔秧是夏秋季節常見的綠色蔬菜之一，口感清甜，味道鮮美，顏色嫩綠，極其開胃，做法簡單，用時較短，因此深得大家的喜愛。其中蘿...

“團圓飯桌上的小清新。增城菜心地方特產。增城菜心特別清脆。清甜。”食材明細主料增城菜心（適量）肉片（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒菜心的做...

“芹菜還粗纖維防便祕，銀耳秋冬季潤肺防燥，白菜VC解毒，胡蘿蔔含維生素a對眼睛好，這款拌菜一日三餐什麼時候吃都好，拌淡點當小菜吃，拌鹹點可以伴著豆腐吃很爽口哦！非常簡單的快手菜，5分鐘就搞定...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白菜是一種非常家常的蔬菜，很多人不太喜歡吃白菜的梗，其實只要烹飪地好，清炒白菜梗也是非常美味的。白菜梗富含粗纖維，可...

食材明細主料菜心（250g）蒜（適量）輔料蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：400輔料鹽：適量油：適量蒜頭：適量具體步驟1.菜心洗淨。2.切成段，梗和葉分開。3.蒜頭切片。4.熱油炒香蒜頭。5.先...

“通心菜又稱空心菜，富含多種纖維，有清熱解毒之功效。這是一道快手菜，操作簡單，食材經濟。”食材明細主料通心菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：400輔料油：適量鹽：適量蒜頭：適量生抽：適量具體步驟1.蒜頭切粒。2.菜心洗淨。3.切成段。4.熱油炒香蒜粒。5.先放...

食材明細主料空心菜（400克）大蒜（2粒）輔料玉米油（10克）鹽（2克）玉米澱粉（5克）水（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜的做法步驟1、所需材料備好。2、鍋熱下油，放入大蒜炒出香味。3、下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.原料圖；捲心菜一隻；2.洗乾淨切碎備用；3.下鍋後可以先加一點點鹽，這樣可以讓卷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：250輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好新鮮的菜心，一分二洗乾淨2.鍋里加入油燒到最熟，一下把洗乾淨滴乾水的菜...

“在冬季的霧霾天裡，來一道清肺菜很有必要。木耳富含植物膠原成分，具有較強的吸附作用，可將呼吸到人體內的汙染物集中吸附並排出體外，淨腸胃、養肺氣、清肺管。與西葫蘆搭配很清淡！話不多講...

“泡菜有各種各樣的做法，所以有各色各樣的口味，深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市，自己動手做這樣一罈這樣的泡菜，既可以品嚐勞動成果，又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食...

“蒜蓉菜心，做法簡單，清腸爽口，綠色蔬菜，餐桌必備！今天這個菜心來自於新苑陽光公司的有機蔬菜，味道純正，營養健康。蔬菜要爆炒，大火炒出來的綠色蔬菜其實很好吃的，每天每人吃一斤蔬菜，這是養生基...

食材明細主料捲心菜（250g）輔料蒜片（0.2g）調料鹽（0.1g）味精（0.1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）清炒捲心菜的做法步驟1、將捲心菜對半切開。2、去除根部。3、切成正方形塊。4、放不粘鍋裡面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：300輔料鹽：1勺蒜：5蔥：5雞精：1勺生抽：適量具體步驟1.蔥，蒜切好，空心菜洗乾淨切成段。2.鍋中入油，6成熱時放入蒜片。爆香...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣炒捲心菜絲是一道家常菜，主要食材就是捲心菜，捲心菜含有很多保健價值，對睡眠不好、多夢很有幫助，另外捲心菜中富含維生...

“蘿蔔苗口感鮮嫩，風味獨特，富含維生素A、C和鈣、磷等，可做湯，可涼拌，是夏季餐桌上的消暑爽口的時令蔬菜。這道爽口清香蘿蔔苗不但能消暑還有很好的減肥功效哦。”食材明細主料蘿蔔苗（250克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：1棵輔料油：適量雞精：少許鹽：適量具體步驟1.將白菜一葉葉掰開，放到清水裡浸泡清洗兩遍2.將洗淨的白菜切成4-5cm長...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菜的主角：蓮白，俗稱蓮花白，可以算是最為廣大人民群眾所接受並喜愛的菜餚之一了！這道清炒蓮花白在最大程度上保留了蔬...