關於兒時美味南瓜乾的知識

“南瓜幹是我很喜歡的零食之一，小時候最愛吃，但是因為晒南瓜要好幾天，天氣不好時常常會因為發黴而前功盡棄，或者用烘罩烘有很費時費力，今年嘗試在去皮切塊環節不沾水，這個情況徹底改善，趕緊和...

“老家帶的南瓜，做起美味南瓜餅，外酥裡糯很是好吃。”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）玉米澱粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味南瓜餅的做法步驟1、南瓜切塊上蒸鍋蒸熟，打成泥，...

“區別於原味的南瓜湯，做成這個鹹味兒的奶油湯。”食材明細主料南瓜（400克）土豆（100克）洋蔥（一塊）牛奶（250克）輔料鹽（3克）黑胡椒（一點兒）淡奶油（少量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹味兒奶油南瓜...

“南瓜是個好東東、營養棒棒的，為了調動親親小盆友吃南瓜的積極性，時不時地要想法子變變花樣。”食材明細主料南瓜泥（400克）糯米粉（200克）麵粉（200克）輔料玉米麵（200克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時...

“家裡還有半截老南瓜，想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料溫水（適量）安琪酵母（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊...

“在農村角角落落裡經常見到南瓜藤，南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分，有小梗、小葉、還有小藤蔓。把外面那層厚皮撕下去，剩下的杆子和嫩葉焯水後或者炒或拌，真是鮮嫩啊！想想多年前，我家也在農村...

“以前不會做麵包的時候只能做饅頭，或者煮粥吃現在好了，可以折騰各種今天做的這個小麵包真的很好吃，口感很好而且樣子很可愛哦，胖胖的，軟萌萌的”食材明細波蘭種材料高筋麵粉（50g）水（50g）酵母（1g...

“秋天是豐收的季節，迎來了柏翠大賽，用南瓜派來參賽是不是正當時呢，材料唾手可得，食材簡單，口感可是很棒的哦，不防一起來試試。。”食材明細派皮面粉（250克）雞蛋（2個）白糖（40克）黃油（60克）派餡南瓜（40...

“去年第一次做很受歡迎的。冰箱裡的還有點點南瓜，今年剛剛又做了。這次是大同小異的餡兒，就沒有拍照了。傳個菜譜。”食材明細主料麵粉（一碗多）糯米粉（一碗）豬肉（半斤）鹹的薹芯菜（一把）綠豆粉絲...

“無論我們走多遠，無論我們從事什麼工作，無論我們吃多少的山珍海味，最難忘是媽媽的味道，在我們的心底，總有那麼一絲溫暖，一絲懷念，如揮之不去的陳年老酒的香氣，總在那不經意的瞬間縈繞在心頭。...

“南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠，能夠保護胃腸道黏膜，避免刺激性食物傷害腸胃，能夠加速分解體內的糖分，抑制人體對於糖分的吸收，維持血糖的...

“南瓜餅，算是甜妞比較熱愛的小點心之一，老媽這次買的南瓜特別特別的甜，所以，決定自己嘗試著製作一次~甜妞說很成功！！下次還要邀請她的好朋友來品嚐呢~哈哈，甜妞就是我的品味師啊~”食材明細...

“喜歡吃紫薯的朋友們可以嘗試自己動手做做看哦！”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（半個）紫薯（5個左右）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯餅兒的做法步驟1、紫薯五六個左右。2...

食材明細主料南瓜（去皮蒸熟100克）溫開水（20毫升）蛋黃（兩個）輔料低筋麵粉（42克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嬰兒南瓜蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮、切塊、這是120克我怕蒸熟不夠、蛋黃兩個...

“南瓜的營養價值高，膳食纖維也豐富，特別是金黃的顏色，一看就溫暖，尤其在這有些寒意的秋末冬初，吃著金燦燦的南瓜美食，心情都跟著愉悅起來了。孃兒倆的中午飯挺省事，但是不將就。用南瓜揉一塊...

“用豆漿機也可以做，本方子介紹2種做法，大家可以試試，味道都很贊！”食材明細主料南瓜（300克）牛奶（100毫升到200毫升）淡奶油（15克）糯米粉（10克）輔料鹽（2克）白砂糖（15克）奶香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉南瓜尖兒是一道很清香的菜，只可惜食材南瓜尖兒不好準備。超市和集市上一般沒有賣的，只有在南瓜成熟的時候去現場採...

“節前買了一個大南瓜🎃，今就和南瓜槓上了，來一款家常美食：美味南瓜包，暄軟可口，操作簡單，小夥伴們一起來玩吧！”食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料南瓜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量...

“有沒有和我一樣貪戀烤肉店南瓜粥的小夥伴呢？自己動手做起來，非常簡單，可以喝的滿足了😌”食材明細主料南瓜（適量）輔料牛奶（適量）小米（適量）調料白糖（適量(或冰糖)）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋粉：70嬰兒奶粉：10輔料土雞蛋蛋黃：40土雞蛋蛋白：60有機南瓜泥：35具體步驟1.南瓜蒸熟，搗成泥，分離蛋黃蛋白2.用打蛋器...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的蒜蓉南瓜尖兒，香氣十足，讓你的嘴巴踏上美食的浪潮。南瓜尖兒其實還是很好獲取的哦。老家裡的菜園有很多種南瓜的...

“今日大暑，從媽媽家帶了她自己種的韭菜，就想著今天吃韭菜盒子了，小時候就好這一口。”食材明細主料韭菜（500g）麵粉（600g）輔料饊子（適量）雞蛋（2只）油鹽胡椒粉（適量）蝦皮（適量）原味（口味）未知（難度）兒時美...

“冬季天氣逐漸變冷，我會變著花樣搭配做各種米糊端到餐桌上，細細滑滑的米糊比較容易消化，營養也會被身體吸收的更全面一些。家裡還有半塊南瓜，今天加入了小米一起打成米糊，盛一碗香香的南瓜...

食材明細主料南瓜泥（400克）麵粉（300克）水（180ml（具體用量看麵糊狀態））輔料白糖（40克（根據喜歡增減））酵母（4克）紅棗（30棵）葡萄乾（30克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味南瓜大發糕的做法步驟1、南瓜...

食材明細主料南瓜（一塊）雞蛋（一個）麵粉（一杯）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎南瓜托兒的做法步驟1、準備嫩南瓜一塊，嫩南瓜含水量大，口感軟嫩，用來做“面托兒菜...