關於蔥油豬蹄卷的知識

““蔥油豬蹄卷”與豬蹄沒有任何關係，這是聰明的麵點大師創意的一款新樣式的花捲，由於造型有點酷似豬蹄，所以都將其叫做“豬蹄卷”。再新增不同的輔料後，各式各樣的豬蹄卷就應運而生。”食...

用。燉豬蹄湯之前先把豬蹄用油翻炒一下，這樣豬蹄的味道會更香濃，製作豬蹄湯時也更容易熟透。炒豬蹄時可以加入適量冰糖，炒出糖色。燉豬蹄湯時不要放花椒，會影響豬蹄湯的味道。燉豬蹄湯時要...

“紅燒豬蹄是一道傳統的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效，此菜雖營養豐富，但動脈硬化和高血...

“豬蹄小花捲是偶然間在電視上看到的，當時看到它就感覺很可愛呢，於是自己也試著做做。其實在這之前我也做了一回，當時就是心急了沒等面發好就做了結果蒸出來的就像是死麵的似的，這次做得感...

“一個有內涵的豬蹄，做了才知道有多麼多麼好吃”食材明細主料高筋麵粉（300g）酵母粉（5g）白糖（5g）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬蹄花捲的做法步驟1、食材備好2、麵粉加白糖酵...

“烤的蔥油卷，有蔥香，也有焦香”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）蜂蜜（適量）糖（適量）酵母（適量）輔料調和油（適量）蔥（適量）白芝麻（適量）鹽（少許）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油卷的做法步驟1、麵粉...

“黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。多吃黑豆多吃粗糧啊，今天做的黑豆豬蹄卷，看著好可愛啊，材料黑豆麵粉150克小麥麵粉450克酵母6克溫水300毫升糖20克鹽4克”食材明細主料黑豆麵粉（1...

食材明細主料麵粉（200g）清水（110g）酵母（2g）輔料蔥花（適量）植物油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄卷的做法步驟1、麵粉、水、酵母混合，和成麵糰，醒發2小時左右至麵糰兩倍大.2、發...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）紅油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅油豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水後洗淨。2、將豬...

“家有吃貨，對這道菜異常喜歡。這道菜異常突出香菇和蠔豉的香味，香菇和蠔豉搭配，美味無窮。以往都是老公做這道菜，這是我第一次做，沒有老公做得好。”食材明細主料豬蹄（500g）花生（100g）香菇（6朵）...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料茶油（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶油豬蹄的做法步驟1、備豬蹄一個清理乾淨。2、斬件，放進開水裡過開。3、再衝冷水清洗後瀝水...

“醬油豬蹄，小時候的味道。”食材明細主料豬蹄（250g）輔料植物油（10g）鹽（5g）桂皮（1塊）姜（3塊）料酒（1勺）辣椒粉（3g）老抽（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬油豬蹄的做法步驟1、醬香濃郁，肥而不膩。2、...

“下飯菜。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料生薑（適量）大蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）五香粉（適量）味精（適量）食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬蹄的做法步驟1、豬...

“想當初群磕時我只想到做簡單的雙色花捲，總覺得很是不盡人意，可是一時又不知什麼樣的好看，偶然一天同事空間轉了一個花捲做法，幾乎都做過，唯獨這個豬蹄花捲沒做，但原帖子加的是肉餡，做的也不...

“豬蹄卷這款麵食主要選擇它的形似。南瓜的營養非常豐富，而且味道發甜，加入麵粉中做成黃顏色的豬蹄卷，讓小寶寶看著就想拿一個吃下去。”食材明細主料南瓜（200g）麵粉（600g）酵母粉（6g）清水（適量）原...

“卷客，新一代捲餅：卷客，知道你愛吃捲餅，又愛吃烤豬蹄。今天就合二為一，教你自制烤豬蹄捲餅。Q香彈牙烤豬蹄”食材明細主料豬蹄（3只）輔料鹽（適量）醬油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）八角（適量）花椒...

食材明細主料豬蹄筋乾貨（4到5根）輔料姜（少於）蒜（少許）醬油（少於）鹽（少於）蔥（少於）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥炒豬蹄筋的做法步驟1、自家做滋補品，所以從店裡拿回來😊分享給大家😁豬蹄筋幾...

食材明細主料中筋麵粉（500g）輔料酵母（5g）溫水（300g）泡打粉（5g）白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬蹄花捲的做法步驟1、將所有材料混合揉成光滑麵糰，然後下10小劑子，扞的薄餅狀。2、將薄...

“胖胖噠豬蹄花捲，好可愛！”食材明細主料麵粉（200克）溫水（100克）輔料酵母粉（3克）椒鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬蹄椒鹽花捲的做法步驟1、酵母加溫水化開。2、麵粉中加入酵母、溫...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄卷的做法步驟1、酵母加水溶化後，倒入麵粉中2、揉成麵糰後，加蓋醒發3、醒發好的麵糰分成大小相同的劑子,擀...

食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）糖（3克）泡打粉（3克）輔料紫薯泥（適量）油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯豬蹄卷的做法步驟1、麵糰和好，醒發15分鐘！2、取適量麵糰，擀圓坯，刷一層植物油，撒一...

“春節家宴，吉祥滿屋，2011農曆兔年的腳步越來越近了。每年春節時候，家家戶戶大魚大肉的日子有時候真的會讓腸胃消受不了，所以春節吃點雜糧，清理一下油脂，可以幫我們度過一個吉祥如意、輕鬆愉...

“特別簡單美味的一道菜，準備材料也特別容易。每次做出來就被家人吃的精光，百吃不厭。特別是小孩子愛吃，家裡媽媽們可以給孩子做這道美食”食材明細主料豬肉（300g）馬蹄（300g）蛋（5個）輔料醬油（2勺...

食材明細主料高筋麵粉（150克）酵母（2克）豬油（適量）香蔥（適量）輔料鹽（1克（主麵糰））蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬油蔥花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開靜置5分鐘，放入高筋麵粉，用筷子攪拌2、揉成...

食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（2克）酸奶（180毫升）配料酸奶（180毫升）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶豬蹄卷的做法步驟1、麵粉中放入酵母、白糖。2、酸奶180毫升。3、將酸奶倒入麵粉中...