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發表於:2024-02-29
食材明細主料海蟄頭(適量)蛋清(適量)熟火腿末(適量)輔料菠菜葉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞清湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉海底鬆的做法步驟1、海蟄用開水焯至起花,撈出放涼水中...
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發表於:2024-01-03
“我的用量是10個月的寶寶,大家可以酌情增減喔。”食材明細主料青菜(1顆)胡蘿蔔(1塊)黃瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料香菇粉(1勺)原味(口味)未知(難度)芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔煮熟切小丁2、黃瓜去皮切丁,如...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料海蜇頭(適量)輔料雞蛋清(適量)紫菜(適量)火腿片(適量)配料雞湯(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉海蜇湯的做法步驟1、海蜇頭,金華火腿.,2、紫菜,雞蛋.3、海...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(5個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和蔥。2、雞蛋磕入碗中劃散,蔥切成蔥花。3、起鍋燒油,油稍寬。4、...
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發表於:2024-02-23
“大蝦是我的最愛,而且海蝦對腎很好,我一直在研究各種口味的大蝦。”食材明細主料虎蝦(8支)輔料麵包糠(適量)雞蛋(2個)料酒(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芙蓉蝦的做法步驟1、化好大蝦...
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發表於:2023-12-27
“做甜點經常剩下蛋清不好處理,扔掉又很浪費,雖然用蛋清也可做其他甜點,但是又嫌麻煩。用蛋清和海鮮結合是個很不錯的選擇,家裡有什麼乾貨就用什麼,蛋清也分分鐘搞定。”食材明細主料蛋清(2...
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發表於:2023-12-31
“雞的熱量188大卡/100g,每100克雞含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白質28.69克,纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法;一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉(160g)輔料木耳...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5只豌豆苗:50g胡椒麵各:少許上湯:12杯。輔料具體步驟1.蜇頭洗淨,用滾水稍燙一下。撈出後放盆內,再衝入滾水淹沒蜇頭,加...
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發表於:2024-03-01
“其實我會做的都是些小小家常菜,論賣相和味道都只能在家裡賣弄,談不上美味,不過第一次做菜譜,小小地高興一下。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芙蓉豆腐:2盒中卷:1尾蝦仁:150公克蟹腳肉:150公克豌豆:適量紅蘿蔔:適量蔥:1支姜:少許蔥姜水少許:少許水:350㏄A.芙蓉豆:2包鹽:少...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬腦(1副)輔料豆腐(200克)韭菜(50克)蛋(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉羹的做法步驟1、韭菜切段、姜切絲。2、豆腐切小...
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發表於:2023-12-31
“簡單又好吃的平底鍋舒芙蕾,入口如棉花般細膩,加了可可粉口味升級。”食材明細主料低筋麵粉(30g)可可粉(3g)牛奶(30g)雞蛋(2個)輔料細砂糖(20g)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可可舒芙蕾鬆餅的...
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發表於:2023-12-29
“舒芙蕾蛋糕是一個神奇的存在,剛剛出爐的蛋糕無比輕盈無比蓬鬆,有人形容它為“一觸舌尖即融化的絕美滋味”。這道美味的甜點,只有出爐後的短短几分鐘品嚐時間,時間一過,曾經的美麗隨著熱氣...
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發表於:2024-03-01
“喜歡清淡的朋友可以試試這個菜,簡單美味,營養豐富。”食材明細主料菜花(適量)蛋清(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉菜花的做法步驟1、準備材料菜花、...
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發表於:2024-02-27
“螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料山藥(1根)海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)香菇(3個)胡蘿蔔(些許)塔菜(小許)清水(若干)調料食鹽(3g)生抽(5g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥芙蓉羹的做法步驟1、海蔘...
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發表於:2024-02-25
“小時候很愛吃甜品。芙蓉切,因為很硬,很費牙,吃的時候比較能消磨時間,而且便宜,經常買著吃。近10幾年,很少看到有賣芙蓉切的了,超市裡到處都是長的跟芙蓉切很像的叫沙琪瑪的東東,問過無所不知...
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發表於:2024-02-29
““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成為筵席名菜。此菜為傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃...
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發表於:2024-01-04
“雞蛋在奶奶和媽媽心中有著不可動搖的地位,幾乎可以稱得上是輔食中的“金牌選手”了。即使育兒觀念分歧再大的家庭,在吃雞蛋這件事上總能站在同一戰線上。再營養的東西,365天,天天一個樣,...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料菠菜(一棵)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、菠菜放入開水中燙一分鐘,撈出來。3、雞蛋打入...
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發表於:2024-02-23
“夏天是各類水產海鮮豐收的季節,是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們,帶著來自大海的清涼問候,讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料金華火腿:紫菜(幹):調料::適量鹽:克味精:克具體步驟1.將海蜇撕去外衣膜,洗淨後,放入沸水鍋中焯約2分鐘,取出用清水漂洗,再...
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發表於:2024-01-03
“麵糰做出了一朵花,仙氣十足的芙蓉酥,花瓣由三種顏色交替相襯,層次分明,精緻又典雅,有沒有驚豔到你呢?”食材明細水油皮豬油(60克)中筋麵粉(220克)水(110克)輔料豆沙餡(少許)食用色素(少許)深紅色果醬...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料對蝦(五隻)雞蛋(一個)輔料麵包糠(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蝦的做法步驟1、對蝦洗淨。2、蝦去頭,剝去蝦皮,去除蝦鬚,保留尾部的殼。3、從蝦腹...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料紅頭海蜇(一斤五兩)輔料金華火腿(二兩)紫菜(六錢)配料精鹽(八分)味精(二分)雞清湯(一斤)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉海底湯的做法步驟1、食材:海蜇頭,雞蛋,紫菜,洋蔥等2、雞...