關於燒配的知識

“牛牛買了個漂亮的厚蛋燒的鍋，於是嘗試著做了鮮蝦厚蛋燒，再配上蝦仁，又是一個不錯的減肥餐”食材明細主料鮮蝦（500g）雞蛋（2個）輔料生薑粉（少許）黑胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料五花肉（0.5kg）鵪鶉蛋（10顆）萵筍（2根）輔料八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）冰糖（5顆）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒肉配鵪鶉蛋的做法步驟1、準備大料+姜蒜。2、五花...

說起潘京蓮，我們必定會想起武大郎。武大郎小小的身軀，卻有一個大本事，那就是做燒餅。武大郎燒餅可謂是現代燒餅的鼻祖了，那如何才能做出又香又大的燒餅呢？下面我們就來介紹一下武大郎燒餅的...

紅曲粉，叉燒醬，料酒，蒜瓣，薑片，蔥段，蜂蜜，醬油，麥芽糖，雞蛋，甜麵醬，高粱酒等。製作叉燒的時候需要選擇一塊肥瘦均勻的豬肉，這樣叉燒製作出來之後口感會更加的鮮嫩多汁。使用烤箱加熱叉燒的時候，需要...

羊肉是大部分人所喜愛的食品，但是怎麼做大塊的羊肉，會不會做，這可是大家苦惱的問題。一份上好的羊肉，如果處理得不好，不但不好吃，還浪費食物。所以小編現在就教你一個燒烤羊肉配方，希望能夠幫...

說起潘京蓮，我們必定會想起武大郎。武大郎小小的身軀，卻有一個大本事，那就是做燒餅。武大郎燒餅可謂是現代燒餅的鼻祖了，那如何才能做出又香又大的燒餅呢？下面我們就來介紹一下武大郎燒餅配...

雞翅雞翅雞翅，難以忘記的美味，不可錯過和忽視的家中應備的美味佳餚。除了咱們的滷雞翅當然就屬燒烤雞翅了，數一數二的美味，絕對是不可以錯過的美味，都說一道美味佳餚背後是一個獨門祕方在撐...

“椒鹽配方”食材明細主料椒鹽（4盒）輔料雞粉（5盒）鹽（一包半）特香料（5包）五香粉（大半包）麻辣鮮（400g）芝麻粉（350g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）燒烤配料的做法步驟1、所有一樣的調料要摻和著拌。...

“賣燒餅羅，賣燒餅羅”怎麼樣？慵懶地躺在沙發上，聽著電視裡傳出來的吆喝聲，彷彿就嗅到了熱乎的燒餅散發出的陣陣香味。今天小編就在這兒和大夥兒討論一下燒餅的配方。大家也可以邊看邊動手...

“大塊牛肉，大口吃麵。”食材明細主料牛腩（適量）輔料辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）糖（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛腩配面吃的...

1、燒烤汁。燒烤汁其實是燒烤的靈魂，它是用十幾種香料提取得到的，在快烤好的時候刷上一層可以達到事半功倍的效果。2、蜂蜜。在燒烤的食物外層刷上一層蜂蜜可以提升食物吃起來的口感和味...

紫菜、西紅柿、小白菜、豆腐。蝦皮屬於海鮮類食材，品嚐時有海鮮味並且偏鹹一些，蝦皮是由小蝦米加工製作而成的，在加工過程中加入了大量的鹽粒，因為鹽粒可以增加蝦皮的存放時長，並起到保鮮的...

炎炎夏日街邊的燒烤成了人們的最愛，只懂的吃的人們是不對的哦，在吃的同時大家有沒有想過燒烤材料及配方呢，那要些食材燒烤起來更加美味呢？燒烤又需要那些配料呢？燒烤的火候應該控制在什麼時...

1、開火，把鍋中的水燒乾，燒到差不多之後，就可以往鍋中放鹽，開小火，用鍋鏟炒個十五分鐘左右；2、往鍋中加入各種各樣的調料如沙姜粉、五香粉、味精等等，具體還是要根據個人口味放入調料種類以及...

大家肯定都喜歡吃必勝客，麥當勞之類的，那你們一定喜歡吃烤雞翅吧。但是外面的烤雞翅可能用的配料不乾淨等而不衛生啊，如果你擔心這個問題會影響身體健康，其實小編悄悄告訴你哦，我有燒烤雞翅...

說到羊肉燒烤，口水都流出來了，羊肉本身就是很美味的食物，其做法也是很多的，燒烤是常見的一種吃法，但是，好吃的燒烤，肯定離不開調料配方，今天小編就為大家分享一篇羊肉燒烤配方，讓你吃上美味的羊...

火鍋是我們喜愛的一道美食，一般來說我們煮火鍋都是直接用天然氣或電磁爐，但其實還有一種燒炭火鍋。燒炭火鍋是的器皿一般為銅鍋，這個自己在家不好操作，所以想吃燒炭火鍋還是去火鍋店吃吧。...

“前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切，所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做，可能造型方面不太好看，而且口感方面可能會稍硬些。於是，就隨便改...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料一品鮮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉配花團的做法步驟1、牛肉焯熟2、牛肉丁，土豆塊，胡蘿蔔塊翻炒，加點一品鮮3、加水燉半個...

“隨著人們對新鮮口味的追求，越來越多的人喜歡上了西餐，外面吃多了，也想著自己在家做，但是西餐不同於我們中餐，身邊有什麼隨手做什麼，西餐從食材到配料都非常講究，不常做西餐的話，很難配齊所需...

燒烤可真是這幾年最受歡迎的食物之一了，這年頭恐怕沒有幾人沒吃過燒烤了吧。不管是公司團建，還是朋友、班級聚會，吃燒烤是最熱門的選項之一，它更是夜貓子的最愛，夜宵的標配。那大家對特色燒...

1、常見的燒烤配料一般是用鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然、味精、雞精、花椒粉等等，有的還會用醬料如番茄醬、辣醬、沙拉醬、燒烤汁、醬油、麻油等等，這些到現在也會有燒烤攤會用上，畢竟每個...

燒烤配方是燒烤醬燒烤配料的調配配方。燒烤醬一般有黃豆醬，甜麵醬，老乾媽醬，辣醬，牛肉醬，番茄醬等等。燒烤醬料的配料成功直接決定了燒烤的風味品質。好的燒烤醬料配方可以更加吸引人的味蕾...

很多人都喜歡吃燒餅，特別是在中國的北方，燒餅是很盛行的。想要做一個美味的燒餅，必須學上幾年的功夫才能成就一張好吃的燒餅，所以很多人想要自己在家做出美味的燒餅其實是很費勁的，但是隻要...

姜、蔥、蒜、白糖、老抽、生抽、料酒、生粉、蠔油、陳醋等。做紅燒魚肉的時候，需要等油溫達到六成熱的時候再放入魚，避免油溫太高造成糊鍋，炸好魚肉後需要加水燜煮1個小時左右，最後收汁調...