-
發表於:2023-12-30
食材明細主料自發粉(350g)奶油(250g)牛奶(60g)輔料泡打粉(1茶匙)鹽(1/4茶匙)糖(2湯匙)調料香草精(1茶匙)蛋液((可選))甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人司康的做法步驟1、所有材料混合,揉三到四次。2...
-
發表於:2023-12-27
“懶得揉麵揉出手套膜,能做出鬆軟好吃,具有一層一層分層組織的吐司嗎?可以哦,試試這個方法吧。”食材明細主料高筋麵粉(350g)水(250g)輔料酵母(4g)糖(20g)鹽(4g)無鹽黃油(30g)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料低筋麵粉(290g)蔓越莓幹(60g)牛奶(150g)乾粉(適量)輔料黃油(50g)細鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蔓越莓司康的做法步驟1、黃油軟化,蔓越莓幹切末備用2、低筋麵粉和泡打粉過篩備用3、軟化後...
-
發表於:2024-01-02
“吐司披薩,簡單又快捷,快來嘗試吧”食材明細主料吐司(2塊)輔料披薩醬(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)火腿腸(1根)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版吐司披薩的做法步驟1、吐司上擠適量披薩醬,並...
-
發表於:2024-02-25
“這道披薩,包括擺放材料,前後不過二十分鐘。省去做披薩皮的各種揉捏搓,懶人快手披薩,你值得擁有!同事說外邊緣酥脆,內在綿軟,芝士鹹香,比必勝客的好吃,灑家這輩子……值啦!”食材明細主料吐司(一...
-
發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蔓越莓幹:60低筋麵粉:250輔料泡打粉:7鹽:3全蛋液:40黃油:80細砂糖:20牛奶:100具體步驟1.將黃油切成小塊,放進容器裡。2.低...
-
發表於:2023-12-31
“吐司新做法,消滅吐司的懶人做法特別簡單,特別美味。”食材明細主料吐司(4個)輔料午餐肉(四個)西紅柿(1個)雞蛋(1個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人吐司片的做法步驟1、吐司沾...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料自發粉(適量)輔料植物牛油(適量)牛奶(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)司康的做法步驟1、把兩量杯的自發粉到入容器內。2、放入一小撮鹽、一小調味勺...
-
發表於:2024-01-04
“懶人版土司,超級軟的軟妹子。什麼廚師機、麵包機,什麼烘焙矽膠墊、擀麵棍,什麼擀卷、鬆弛,一發、二發,在魚兒廚房通通都是浮雲,魚兒就用一個面盆、一雙手、一個土司盒,輕輕鬆鬆、超級懶惰的...
-
發表於:2024-03-01
“韭菜豬肉餡豬肉香菇餡隨意搭!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)香菇(適量)餃子皮(1斤多點)輔料鹽(2小匙)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細...
-
發表於:2024-02-01
“司康其實是一種蘇打小麵包。喜歡做司康就是因為簡單快捷,從準備到出爐20多分鐘就OK,絕對懶人首選。”食材明細主料高筋麵粉(260g)泡打粉(10g)酸奶(200g)融化黃油(42g)砂糖(50g)雞蛋(1個)藍莓幹(45g)...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料黃瓜(適量)火腿腸(適量)肉鬆(適量)配料蘿蔔乾(適量)蜂蜜(適量)花生調和油(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、準備好原材料。個人覺得切...
-
發表於:2023-12-31
“司康,一個聽起來名字很特別的小點心。司康的製作一點也不難,挺簡單的,它是利用泡打粉將低筋麵粉發酵起來,再通過烤箱一烤,使其外皮酥脆,內部柔軟,既有餅乾的香甜,又有面包的細膩萱軟,吃起來真...
-
發表於:2024-01-09
“說它是一道懶人大米吐司,真沒冤枉它。首先麵包機和麵,然後提出來發酵,發酵完畢後,再用麵包機烘烤。整個程式,雙手都沒粘過麵糰,但做好的麵包竟然很柔軟,以至於我有點不勞而獲的小竊喜。吐司...
-
發表於:2024-01-28
“懶人餅在我家這邊叫懶漢餅,做法很簡單為上班族和寶媽們解決了一個早餐問題,這款餅即方便又簡單人人都會學著做,早餐喝上一碗粥在吃點懶漢餅,真是美美噠!”食材明細主料麵粉(適量)輔料火腿腸...
-
發表於:2024-02-28
“司康,除了它作為傳統英式點心的身份之外,在烘焙愛好者看來,從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作,十多分鐘就可以烤焙出爐,味道也香鬆可口,當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候...
-
發表於:2024-01-11
“今天這款吐司可以說是懶人面包。我用的是超軟餐包預拌粉,只需加入水和酵母,按照用料說明投放麵包機中就可以坐等麵包出爐了,是不是很省事喲。。。我第一次用預拌粉做吐司,沒想到麵包出爐...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)奶粉(適量)泡打粉(適量)輔料香蕉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、麵粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麵粉充分的柔和...
-
發表於:2024-02-27
“上一天班,回到家實在是太累了,沒有力氣做什麼花樣,用微波爐蒸好一塊兒南瓜,搗成泥吃,但第二天要帶飯,只有南瓜泥好像太單調了~~~開啟櫃子首先印入眼簾的就是一大包紫菜,索性就用紫菜做個南...
-
發表於:2024-02-05
“每次一晒粽子時候也聽到了另一些人的聲音,她們說也非常非常想包粽子,就是手笨不會包。所以我在想,能不能設計一款簡單易做又能嚐到粽香味的粽子呢?經過試驗,果子做出了這一款半裸懶人粽,會...
-
發表於:2024-02-26
“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作,所以叫做速成麵包。烘培出的司康抹上果醬後,與茶一起食用,就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆,經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料肉(適量)豆芽(適量)尖豆腐(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)食用油(少許)薯粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人湯的做法步驟1、豆芽去根洗淨2、尖豆腐備好3、肉切片,加入...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料低筋粉(250g)黃油(70g)細砂糖(50克)雞蛋(一個)牛奶(70克)輔料泡打粉(7克)鹽(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油...
-
發表於:2024-02-24
“簡單美味的壽司,作為點心是很好的選擇”食材明細主料壽司專用海苔(1張)火腿(1條)青瓜(半條)米飯(適量)輔料壽司竹蓆(1)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人壽司的做法步驟1、先把材料處理好...
-
發表於:2024-01-08
“懶得炒菜才這樣做飯,哈哈哈”食材明細主料臘腸(兩條(臘肉))玉米(一根)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)輔料生抽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人飯的做法步驟1、玉米洗淨,一粒粒的剝下來2、胡蘿...