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發表於:2024-02-29
食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料芥末(適量)陳醋(適量)香油(適量)生抽(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌黃瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、幹木耳用溫水泡發,放到開水...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西紅柿(適量)輔料白糖(適量)糖桂花(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖拌西紅柿的做法步驟1、將西紅柿洗淨,鍋加水燒開,將西紅柿放入燙一下。2、剝去西紅柿的外皮。3、...
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發表於:2024-02-29
“說到油條和黃瓜大家肯定都不陌生,可是這油條拌黃瓜不知大家吃過沒有。燦爛小時候,吃油條的次數都屈指可數呢!那時的條件差些,記得麥收的季節才可以吃到油條。家人都忙著收割,打下新鮮的麥...
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發表於:2024-02-29
“夏季時候,很多的時候大家都是很喜歡吃清淡爽口的冷盤,這個雙耳拌荷蘭豆,不但營養豐富,而且味道鮮美,是佐餐和下酒的好冷盤,如果家庭宴請也是不錯的冷盤。今天把這個我喜歡的【雙耳拌荷蘭豆...
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發表於:2024-02-29
“黃瓜食療作用黃瓜1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2.抗衰老:黃...
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發表於:2024-02-28
“簡單的小冷盤,我很喜歡吃。偶爾家裡要是沒人陪我吃飯,常常就拌一盤當飯吃了。”食材明細主料土豆粉(一包)輔料黃瓜(一根)香辣金針菇(一罐)配料藤椒油(1小勺)鹽(半小勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃瓜(兩根)拉皮(一袋)紅椒(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)糖(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁大拉皮的做法步驟1、主要材...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料萵筍(適量)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)粉絲(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲萵筍的做法步驟1、做這道菜的材料。2、胡蘿蔔洗淨去皮,切成細...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鴨掌(12只(約300克))輔料幹辣椒(6個)姜(1大塊)小蔥(4根)配料料酒(1大勺)桂皮(2小塊)八角(2個)鹽(1/2小勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)香油(1/2小勺)雞精(1/2小勺)油辣椒(1小勺)花椒(30粒)麻辣(口味)拌(工藝)三刻...
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發表於:2024-02-29
“五香味濃,宜下酒飯。”食材明細主料花生(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料鹽(2-3克)八角(2-3顆)桂皮(一節)蔥(適量)香葉(2-3片)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、將花生米...
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發表於:2024-02-29
“夏日又到了,做上一道東北地道的冷拌拉皮給家人,味道香美,而且很爽口噢。”食材明細主料東北拉皮(1個)黃瓜(2根)紅心蘿蔔(半個)金針菇(1袋)蒜(2瓣)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適...
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發表於:2024-02-29
“中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。”食材明細主料茄子(適量)輔料蒜泥(適量)紅辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西紅柿(兩個)輔料白糖(適量)黃瓜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌西紅柿的做法步驟1、西紅柿兩個洗淨,去蒂。2、用水果刀把一個西紅柿的皮,像削蘋果一樣,削下來。3、取...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紅薯粉(一把)輔料紅辣椒(一個)配料大蒜(兩瓣)鹽(適量)陳醋(適量)醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅薯粉的做法步驟1、準備好紅薯粉。2、將紅薯粉泡到...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料米線(適量)西紅柿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料蔥(適量)麻油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌米線...
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發表於:2024-03-01
“夏季炎熱,總想吃些開胃的冷盤吧,麻汁豇豆是完美搭配,最適合這個季節。”食材明細主料豇豆(300g)輔料涼開水(2湯匙)蒜泥(1湯匙)配料芝麻醬(2湯匙)生抽(1湯匙)醋(3湯匙)鹽(1茶匙)糖(1/2茶匙)香油(1茶匙)醬香...
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發表於:2024-02-29
“茄子具有清熱涼血,祛風通絡,利尿解毒,消腫止痛,活血祛瘀等功效。一般人均可食用。體質虛弱及脾胃虛寒.腹瀉者應忌食茄子。”食材明細主料茄子(2條)雞胸肉(100克)輔料蔥(2根)蒜(4瓣)姜(4片)配料鹽(適...
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發表於:2024-02-29
“家庭宴請的好冷盤之一,我想你一定會喜歡的是嗎?我們不但要吃的好,更要吃的有營養,蔬菜、肉類、蛋類、菌類都要搭配著吃,這款涼拌金針色澤淡雅,味道鮮美清爽,搭配葷菜吃更是講究。不管是家庭...
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發表於:2024-02-29
“剛才發成日誌了,再發遍。說實話,我一直很喜歡吃豆製品。這道涼拌豆乾一直是我的最愛。我做所有的冷盤都不是從涼水中撈出的,因為家裡有寶寶,據說要是從涼水撈出的就會拉肚子,還有我放鹽的...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黑木耳(適量)輔料芥末醬(適量)獨蒜(一個)鹽(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少許)香蔥(少許)紅椒(一棵)香草(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬皮(適量)豬耳朵(適量)輔料芝麻(適量)配料辣椒油(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豬耳朵凍的做法步驟1、豬皮颳去毛和肥油,切碎,放水裡煮一個多小時至湯變白。2、豬耳朵用...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西芹(適量)花生(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹花生的做法步驟1、花生提前用水浸泡半小時。2、放鹽、大料、幹辣椒,用...
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發表於:2024-02-29
“把水果醃製的酸酸甜甜,再放入冰箱冷藏。悶熱的夏天吃上一口酸甜開胃,冰冰爽爽,讓人通體都是那麼舒服。”食材明細主料蘋果(一個)梨(半個)輔料檸檬汁(15克)蜂蜜(30克)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半小...
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發表於:2024-02-29
“土豆不但含有豐富的維生素A和C和礦物質,也還有豐富的澱粉和纖維素,被人們稱為可以作為主食的菜之一。土豆被中醫認為具有健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通力大便。對脾胃虛弱,消化不良,腸胃不...
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發表於:2024-02-29
“金針菇含有人體必需氨基酸成分較豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,所以在炎炎夏日孩子沒有胃口的時候,這道小冷盤是不錯的選擇。”食材明細主料...