關於素菜匯的做法的知識

“有好多年沒有吃過這道菜了，空閒之餘，試著做了一盤，還不錯，拿出來與大家共享。”食材明細主料白豆腐乾（兩塊）千張皮（一張）油豆腐果（五--七隻）輔料幹香菇（若干）幹木耳（若干）黃花菜（若干）水芹菜（三兩）胡蘿...

食材明細主料胡蘿蔔（1/2個）紫包菜（1塊）五月豆（6條）淮山（1段）輔料植物油（1勺）糖（1湯匙）鹽（1湯匙）李錦記蒸魚油（1湯匙）洋蔥（1個）大蒜（2棵）清水（50ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四蔬彩匯的做法步驟1、準...

“今天又是中秋又是親愛滴老公生日，所以想做一個好看又好吃滴早餐菜給親愛的吃”食材明細主料油菜（3個）香菇（200克）鵪鶉蛋（12個）輔料大蒜（3個）辣椒（2個）醬油（5克）油（6克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“從小就喜歡烹飪的我，從來對肉類興趣不大，不過很喜歡做好吃的肉肉給家人吃，每一次做好的肉肉，我自己很少吃，而自己喜歡給自己炒一些素菜，喜歡把素菜搭配得色彩斑斕的，讓人一看，非常有食慾，再也...

“這道菜很好做，味道清淡。只需要基本調料。菜：菠菜、魚排、無骨羊排。調料：鹽、雞精、澱粉、白胡椒、蠔油；”食材明細主料羊排（200g）魚排（2根）菠菜（500g）輔料蠔油（適量）白胡椒（5g）鹽（1.5匙）雞精（1匙）澱...

“生菜有好幾個品種，我們常見的如結球生菜、皺葉生菜，還有直立生菜。這些名字都是根據它們的外型所起的。生菜是萵苣的一種。之所以叫生菜，就是因為它可以生食。其鮮嫩的口感和清新微苦的...

食材明細主料玉皇油滋U味花生油（30毫升）豆芽（100克）木耳（100克）韭菜（200克）龍口粉絲（60克）胡蘿蔔（1個）生抽（2勺）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素合菜的做法步驟1、豆芽去根洗淨，木耳洗...

食材明細主料基圍蝦（適量）花甲（適量）蟶子（適量）輔料醬油（適量）麻油（適量）番茄醬（適量）姜（適量）蔥（適量）大蒜（適量）料酒（適量）海鮮醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮匯的做法步驟1、講貝殼類放開...

“快手菜，三分鐘上桌，適合晚餐，清淡爽口好消化，常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）花椒粒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...

食材明細主料韭菜（適量）豆腐乾（適量）雞蛋（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素合菜的做法步驟1、韭菜撿乾淨、洗淨控水。2、韭菜切段、豆腐乾切條、雞蛋打...

食材明細主料平菇（少許）青椒（半個）上海青（兩顆）黑木耳（少許）豆腐（少許）西紅柿（一個）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）蠔油（少許）生粉（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒素菜的做法步驟1、...

“蔬菜有多種型別（綠葉類、茄果類、莖塊類、豆莢類、根莖類等。）蔬菜有多種顏色（綠色、黃色、紅色、藍色、黑色等。）蔬菜含有人體必需的各種維生素、礦物質、纖維素、花青素、茄紅素、胡蘿...

“三豆——青豆、黃豆、黑豆。青豆，不是青豌豆，而是青大豆。青黃黑，都是大豆家的。平日裡他們很少碰面，今日，把兄弟三個湊在一起熱鬧熱鬧。只不知道，他們仨，有木有兄弟見面特別親的感覺？大豆含...

“丁丁匯，孩子們的營養菜，五丁相會，即營養又漂亮，能誘導孩子們的飲食，增進食慾。祝天下所有的小朋友們開開心心！快快樂樂！健健康康！過個快樂健康的童年。父母該如何注意好孩子的飲食，首先要告訴...

“包菜又叫大頭菜，可以用來包水餃，也可以直接素炒著吃，味道也是不錯的。”食材明細主料包菜（1/2個）輔料蔥末（適量）鹽（適量）幹辣椒（3個）原味（口味）未知（難度）素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為...

“昨晚看了薄灰的精華日誌，決定自己嘗試做滷味，嘿嘿，第一次做，跟大家分享下。”食材明細主料雞爪（適量）雞翅（適量）雞心（適量）素雞（適量）麵筋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料滷味包（適量）老抽（適量）生抽...

“白菜是我國華北，現各地廣泛栽培。為東北及華北冬、春季主要蔬菜。現在冬季白菜是最常見的蔬菜之一，清炒方式原汁原味哦~”食材明細主料白菜（500g）大蒜（幾片）輔料鹽（適量）油（適量）甜香（口味）炒（工...

“牛媽媽的叮嚀！現在大家家裡常常會發現冰箱裡食材過剩，要成完整一道菜份量太少。這道菜就是將冰箱裡各式各樣的材料隨意混搭，以大火快炒方式，嗆少許白酒，就能吃到多樣化的食物，非常符合健康...

“店裡同事做的，感覺很好吃所以就學了。”食材明細主料手抓餅（若干個）輔料黑木耳（少許）龍口粉絲（一小捆）雞蛋（3個）綠豆芽（少許）韭菜（一小把）紅鹹蝦皮（一把）調料鹽（少許）糖（一撮）雞精（適量）十三香（少許）鹹鮮（口...

“生活中很多人喜歡吃煮玉米，然而煮玉米的水卻被扔掉。其實，玉米除了我們經常食用的部分，玉米的須、梗甚至煮玉米的水，都有一定食療價值。煮玉米的水有什麼作用呢？玉米水是好飲料。煮玉米的...

食材明細主料辣肉（適量）圓白菜（適量）平菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜匯平菇的做法步驟1、把圓白菜洗乾淨撕片2、把臘肉切片。平菇洗乾淨擠幹水3、把臘...

食材明細主料麵粉（500g）胡蘿蔔（半根）木耳（適量）香菇（6朵）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）植物油（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素菜包的做法步驟1、麵粉三杯2、放酵母粉兩小勺...

食材明細主料彩椒（2個）圓蔥（1個）輔料辣椒（1個）木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒菜的做法步驟1、主要食材2、紅椒、黃椒分別切條3、圓蔥、尖辣椒切條4、水發木耳切絲5、炒鍋倒油...

食材明細主料西蘭花（1顆）輔料胡蘿蔔（1根）香菇（6-7個）調料姜塊（3-4塊）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒素菜的做法步驟1、西蘭花出水。2、用清水浸泡一會兒。3、胡蘿蔔和泡好的香菇...

“這個菜老人小孩都愛吃，做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居，鄰居學會後，做給家人吃，都說不錯哦！其實這到菜我是在自己酒店裡學會的！不錯吧！”食材明細主料豆腐衣（8~10張）胡蘿蔔（2~3根）輔料香...