關於家常黃豆芽的知識

食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裡燒油下黃豆...

食材明細主料豆芽（適量）薯粉（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版黃豆芽的做法步驟1、薯粉用剪刀剪斷放在盆中用熱水...

“東北大醬的味道特別喜歡，百吃不厭，尤其在有些菜中加入，使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後，濾去水，然後用紗布覆蓋，放在溫暖處，每天換水，出短芽就可以用了。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：500輔料大蔥：15大蒜（白皮）：10花生油：30香油：10醬油：15料酒：10白砂糖：2鹽：3味精：2澱粉(豌豆)：10具體步驟1.將黃豆芽洗淨，瀝去...

食材明細主料黃豆芽（400g）輔料蔥花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料黃豆：適量輔料水：適量具體步驟1.選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、豆瓣呈青白色的黃豆作原料先加入與豆粒等量的溫水浸種，並...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：適量朝天椒：4個大蒜：6.7瓣輔料樹椒粉：適量麻椒粉：適量食用油：一大勺白糖：一點點鹽：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：200蘿蔔：100胡蘿蔔：1/2個蕨菜：50桔梗：50梨：1/2個松子粉：1大勺辣椒絲：少量蒜：2塊輔料芝麻：1大勺醋：3大勺白糖：2大勺辣椒麵：1...

用水浸泡即可。發黃豆豆芽之前先把乾癟、發蟲、腐爛的黃豆種子挑選出來。發黃豆豆芽容器要選擇漏水的木桶，這樣黃豆豆芽根部才不會積水，不容易變爛、壞根。用黃豆發芽要經常換水。黃豆長...

“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E...

“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆（隨便手抓幾把）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、...

“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲（適量）黃豆芽（300克）輔料蔥姜（適量）蒜瓣（2個）紅辣椒（1個）配料鹽（...

黃豆芽相較於黃豆，更有營養，還增加了烹飪的更多可能，和豬肉一起搭配更是增添了豐富的口感，是一道簡單確美味的快手菜了，之前還是過用培根來替換豬肉，炒了一道培根黃豆芽，怎麼說呢，還是得豬肉好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽：300豆腐：300輔料姜：適量蒜：適量味精：適量辣椒：適量鹽：適量胡椒粉：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.切好蔥、姜、蒜、辣椒備...

“豆類製品一直是我喜歡吃的食品，特別是冬天蔬菜品種少，豆類製品就成了家常菜，最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒著吃的比較多，偶爾也燉排骨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘因為這幾天一直下大暴雨，所以我也沒有去菜市場買菜，所以家裡就幾個菜，一些豆芽，黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥等，之前倒是吃過五彩黃豆芽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：300黃瓜：150輔料大蔥：3鹽：3植物油：25味精：1花椒：15辣椒幹：3具體步驟1.將黃瓜刷洗乾淨，切成一釐米見方的丁；2.黃豆芽去掉...

食材明細主料黃豆芽（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和...

這道菜絕對是為了愛吃素的人準備的，炒豆芽一定要掌握好火候，這樣炒出來的菜才會有脆脆的口感，配上韭菜，顏色漂亮，味道也棒，絕對會讓你愛上這道菜，就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜，食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉呢，可以用很多東西炒，跟誰都是cp，那今天小編要介紹的這對cp就是黃豆芽炒肉啦。相信大家都不陌生吧。小編喜歡在快做好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：適量紅椒：適量蒜苗：適量輔料香油：適量姜：適量蔥：適量花椒粒：適量味精：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.黃豆芽洗淨，蒜苗洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽：300輔料油：適量鹽：適量花椒：適量姜：適量幹辣椒：適量味精：適量具體步驟1.豆芽洗淨滴乾水份2.放入幹辣椒段，花椒和...

“小時候很喜歡爸爸做的飯尤其是黃豆芽炒肉絲。”食材明細主料黃豆芽（一斤）後肘肉（適量）輔料鹽（適量）蔥末（適量）幹辣椒絲（適量）青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒肉絲的做法步驟1...

1、挑選好的黃豆。發黃豆芽的時候要選擇顆粒飽滿、個頭比較大的黃豆，同時要注意不選有蟲蛀和存在明顯破損的黃豆。2、清洗乾淨後浸泡發芽。浸泡的水需要用礦泉水或純淨水，保持黃豆的三分...

食材明細主料綠豆芽（300克）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬...