關於素燒的知識

“一直都比較喜歡吃各種菌類，常吃菌菇可提高自身免疫力，增強體質，菌菇營養高，蛋白質豐富，熱量很低，今天用杏鮑菇做一道減脂菜，低鹽低脂，好吃不長肉。”食材明細主料杏鮑菇（3個）紫甘藍（2片）圓生菜（2...

食材明細主料天津油麵筋（4只）冬筍（2只）香菇（8只）胡蘿蔔（一小段）輔料大料（2瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒油麵筋的做法步驟1、冬筍剝殼，洗淨，用清水煮20~30...

食材明細主料小饅頭粒（適量）輔料鮮香菇（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）調料耗油（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒三丁的做法步驟1、饅頭切丁備用。2、胡蘿蔔，香...

“從小就吃自己家種的冬瓜長大，不管是炒著吃還是燉著吃，味道都很美。冬瓜營養十分豐富，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。今天介紹給大家的是湖南風味的素燒冬瓜，特色...

食材明細主料西藍花（適量）花菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雙花的做法步驟1、花菜和西藍花放淡鹽水泡五分鐘，沖洗乾淨，控水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素燒西蘭花，這是一道素菜。口感獨特，味道不違和，比較適合減肥的人吃素燒西蘭花這一道菜是有簡單的幾種素菜一起經過簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘素燒猴頭菇口感非常好，十分有營養的一道家常菜。製作的過程中要好好用水把猴頭菇泡發，猴頭菇對胃特別的好不僅有助於洗...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）豬油（適量）蒜花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料柚子皮：1張輔料菜籽油：適量鹽：適量糖：適量白醋：適量紅辣椒油：適量胡椒粉：少許蠔油：適量老抽：適量純香麻油：適量具體步驟1.將柚...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雙菇的做法步驟1、蘑菇洗乾淨2、鍋內燒開水把蘑菇過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：400輔料油：適量鹽：適量蒜：3生抽：1ml小蔥：1具體步驟1.準備好原材料；2.熱鍋涼油，放入蒜片進去煸炒；3.煸香後加入南瓜進...

“夏季素菜多，豇豆少不了，豇豆只有到季才好吃，今天來素燒，清清爽爽，一起做起來！”食材明細主料豇豆（500g）輔料蒜（6瓣）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豇豆的做法步驟1、食材，新鮮豇豆，蒜，剝好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素燒口蘑是一道非常簡單的家常菜來的，素燒口蘑的主要食材有口蘑還有其他的調味料等等，做出來的素燒口蘑滿滿都是食材本...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一道美味可口富含營養的家常菜餚素燒煎茄子讓人喜愛和心動，搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。茄子富含維生素...

“低卡路里的美味來襲，你，準備好了嗎？”食材明細主料西蘭花（280g）輔料胡蘿蔔（50g）木耳（35g）紅椒（25g）清淡（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒西蘭花的做法步驟1、紅椒，胡蘿蔔洗淨切片，大蒜拍好，蔥姜切...

“性寒味甘，口味清香。”食材明細主料冬瓜（約1000克）雞皮（1塊）胡椒粉（0.5茶匙）枸杞（6顆）輔料雞骨（1根）薑絲（少許）鹽（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜，約1000克。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料四季豆：300輔料胡椒粉：2鹽：3色拉油：40澱粉(豌豆)：3大蔥：5姜：5味精：1具體步驟1.四季豆撕去邊筋，去兩端不用，拆成兩段，洗淨；2.姜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：200輔料鹽：2雞粉：1蠔油：適量水：100ml油：適量醬油：幾滴蒜：1個具體步驟1.冬瓜去皮，洗淨2.切成小塊3.大蒜切碎4.倒油，下...

食材明細主料豆腐（500g）番茄（1個）輔料蔥段（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清水（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豆腐的做法步驟1、豆腐掰成小塊。2、番茄...

食材明細主料豆角（500g）輔料蔥（適量）油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨，瀝乾水分。2、把蔥切粒。3、起鍋熱油，爆香蔥花...

食材明細主料白蘿蔔（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切斷備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒蘿蔔，加入適量清水。3、...

食材明細主料卞蘿蔔（適量）輔料油（適量）八角（適量）尖椒（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒卞蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨2、先切片在切絲3、尖椒切斷4、鍋中放油，八角，尖椒爆香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天向大家介紹的是美味的素燒千葉。首先，這道家常菜的味道真的很好吃，製作起來也很方便，省時省力，就能做出美味的味道，吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素燒雷筍主要用到的食材是雷筍，雷筍含有豐富的維生素以及礦物質，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的素燒雷筍吧，爽脆的口感加上...

“做月子的媽媽可以吃啊啊啊啊啊。”食材明細主料土豆（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒土豆的做法步驟1、土豆一個2、薑切片片。3、土豆切塊。洗...