關於豆腐鯽魚的知識

“今天去沃爾瑪超市，在水產區看到鯽魚不錯，好久沒有親自煮鯽魚了，於是買了四條，準備作紅燒豆腐鯽魚，二者煮在一起又香又好吃又有營養！”食材明細主料豆腐（300g）鯽魚（760g）輔料芹菜（適量）小蔥（適量）大...

食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（幾滴）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、鍋內熱油、...

“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是良好的蛋白質來源，常食可增強抗病能力，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補食療作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食...

“秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料生薑（適量）大蒜苗（適量）豆腐（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）鯽魚燒豆腐的做法步驟1、鍋中倒入油把鯽魚煎至金黃色。2、加入適量清水和豆腐生薑至湯汁濃稠。...

食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽...

食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放...

“今日小寒，推薦一道養生禦寒湯，我的私家珍藏，鯽魚香菇豆腐湯，味道鮮美，滋養益補！功效：鯽魚含有豐富的優質蛋白質，易於被人體消化吸收。鯽魚豆腐湯具有活血通絡、健脾寬中的功效。”食材明細主...

食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（1塊）輔料西紅柿（1個）蔥（適量）雞蛋（2個）調料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）枸杞（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚收拾...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大...

“這道湯是最平常不過了，也是最適合一家大小喝的湯。簡單，營養，美味。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料豆腐（200克）配料鹽（適量）醋（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚...

食材明細主料鯽魚（2條）泡椒（若干）辣椒（2根）豆腐（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗乾淨用少量鹽、料酒、薑片醃製十分鐘...

“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還...

“經典下nai，不，下飯的，煲。哈哈，開個玩笑。鯽魚和豆腐是對經典的搭配，營養又好喝，家常做法分享給大家。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（半塊）輔料香菜（1根）調料姜（1塊）蔥（1塊）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一塊）香菜（少許）輔料姜（適量）小蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗淨，特別是裡面黑膜洗乾淨。2、鍋裡放少許水，煮到出現小泡...

“這道菜是跟媽媽學的，媽媽的做飯水平很一般，但是這個湯是真心好喝，很清香，很鮮。關鍵是健康，而且只要將材料洗淨往鍋裡一放，省事。”食材明細主料鯽魚（1條）嫩豆腐（1塊）輔料薑片（適量）香蔥（適量）配料...

“鯽魚肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能...

食材明細主料鯽魚（1條）白豆腐（一塊）小香蔥（適量）生薑（適量）小米椒（適量）青椒（適量）小香芹（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚煮豆腐的做法步驟1、將鯽魚裡、...

“好吧，我做菜的風格體現了什麼季節，夏天又到了。不廢話，直接把這個湯滋補的功效發出來：鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁...

“鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，含脂肪少。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有著“植物肉”的美譽。豆腐的藥用價值很高，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃...

“豆腐鯽魚湯含有豐富的營養元素，都是人體必須的微量元素，可以補充身體所需的營養，增強免疫力，其中的大豆卵磷脂可以作用於神經和血管，有助於降低血脂。當然，豆腐鯽魚湯最為人所瞭解的作用是...

“湯其實是比較健康的料理方式，油脂用的比較少，原汁原味。冬日裡唯有熱湯才能讓胃最熨帖，所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料豆腐（200g）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白鬍...

“鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，屬於粵菜菜系，口味鹹鮮可口，此湯具有健胃，清熱，降火之功效。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主...