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  • 埃索瓦司香料麵包怎麼做|埃索瓦司香料麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料麵包,以橄欖油、香料製成,盛行了1個多世紀在法國東南部,用老麵糰製作麵包更易於存放數日,外脆裡鬆,帶有一股麵包鹽味外表香氣吸引到你的胃口。”食材明細主料...
  • 蘿蔔絲索麵怎麼做|蘿蔔絲索麵的做法
    發表於:2024-01-07
    “今日早餐換種吃法,燒一碗溫軟的索麵吃起”食材明細主料毛芋(適量)白蘿蔔(適量)索麵(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲索麵的做法步驟1、蘿蔔...
  • 麵包--瓦伊森怎麼做|麵包--瓦伊森的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料高粉(250克)輔料酵母(2.5克)配料糖(5克)鹽(5克)水(162.5—172克)橄欖油(5克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包--瓦伊森的做法步驟1、酵母融於溫水中,靜置5分鐘。2、所有材料混合,用...
  • 麵包機版奶香吐司怎麼做|麵包機版奶香吐司的做法
    發表於:2024-02-10
    “這款加淡奶油的吐司,都散發著鮮奶油濃郁的奶香味,無法抵擋”食材明細主料高筋麵粉(375克)淡奶油(80克)牛奶(170克)輔料細砂糖(30克)鹽(4克)酵母(4克)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)面...
  • 姜蛋索麵的做法 月子美食·姜蛋索麵 姜蛋索麵怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “索麵,又稱長壽麵,麵條細而長,久煮不爛,是浙閩特產,品種有溫州索麵和福州索麵之分;索麵的製作非常繁瑣,簡單地說是將加了鹽的麵糰經過發酵後,拉成很細的麵條晾在木杆上晒乾後盤放而成。在溫州...
  • 麵包機奶香吐司怎麼做|麵包機奶香吐司的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細麵包材料高筋粉(260克)牛奶(60克)奶粉(1大勺)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)蛋液(40克)植物油(25克)湯種材料高筋粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機奶香吐司的做法步驟1、將湯...
  • 家常索麵的做法 【浙江】家常索麵 家常索麵怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “索麵,一種用手工拉成晾乾的素面,晾晒在太陽底下似垂簾一樣懸掛著,又細又勻、顏色白淨,俗稱為“長壽麵”,是祝賀壽誕、親友互訪的必備禮品。秋冬季節農家往往會用自種的白蘿蔔和芋頭一起燒...
  • 低脂麵包瓦伊森的做法 低脂麵包--瓦伊森 低脂麵包瓦伊森怎麼做
    發表於:2024-03-02
    “瓦伊森(Weizenbrot)是德國最基本的麵包,口感非常紮實,我用橄欖油代替了白油,烤好後的麵包吃起來清淡爽口並且非常有嚼勁。如果還不適應節後早起,不如早上選擇這款有嚼勁的麵包,利用咀嚼的動...
  • 香烤吐司麵包條怎麼做|香烤吐司麵包條的做法
    發表於:2023-12-30
    “吐司麵包吃不完怎麼辦?華麗轉身烤著吃竟然大受歡迎,由於最近不敢吃太油膩的,所以這個全麥吐司條沒有加任何調料,原汁原味,香香脆脆,如果自己喜歡可以搭配蜂蜜或果醬,也可以在烤的時候抹黃油...
  • 果料麵包怎麼做|果料麵包的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料麵粉(250克)白糖(25克)熟豬油(12克)乾酵母(3克)雞蛋(58克)葡萄乾(20克)冬瓜條(30克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)果料麵包的做法步驟1、準備麵糰材料2、冬瓜條切丁,與葡萄乾...
  • 拉絲吐司麵包的做法 料理機和麵製作鬆軟拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “第一次做烘焙,參考了很多資料,其實是為了試驗一下新到的這臺德國料理機。說是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外,可以當廚師機和麵打發用,最重要的是可以加熱,煮粥煲湯燉菜,還配帶一體式的蒸...
  • 奶香土司麵包怎麼做|奶香土司麵包的做法
    發表於:2024-02-25
    “趁著孩子們都在,趕緊坐點吃的,就算失敗了,孩子們也會很給面子地幫你消滅掉,這是經驗了!”食材明細主料高筋麵粉(350克)輔料蛋白(95克)牛奶(150克)糖(50克)熟芝麻(適量)配料鹽(4克)黃油(40克)發酵粉(4克)全...
  • 埃曼塔乳酪麵包怎麼做|埃曼塔乳酪麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    “埃曼塔乳酪營養豐富,小朋友喜歡的一種乳酪,今天我把這個乳酪做成麵包,得到大家的認可。”食材明細主料高筋粉(280g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4塊)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料埃曼塔乳酪(90g)奶香(...
  • 麵包原材料的做法 麵包原材料講解 麵包原材料怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “這個食譜裡我講了麵包的幾個重要的原材料麵粉:一定要用高筋麵粉,也就是麵包粉,推薦的是王后高筋麵粉,價效比高的就是新良高筋麵粉、全麥粉:有些人希望吃的健康一點會加一些粗糧,可以把高筋...
  • 果料麵包的做法 #果料麵包# 果料麵包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “每年新年前夕都會做點平時很少做的烘焙食品。說平時很少做,主要是指那些高糖高油的食物。每年偶爾做一、兩次給家人解解饞還是可以滴。平時還是以營養健康為中心為家人烹飪食物。今次...
  • 土司麵包的做法 奶香土司麵包 土司麵包怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料高筋麵粉(400克)輔料牛奶(220毫升)奶粉(50克)雞蛋(1個)酵母(1湯匙)配料糖(1湯匙)鹽(1茶匙)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土司麵包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖...
  • 奶香吐司麵包的做法 三招教你做出完美的奶香吐司麵包(麵包機版) 奶香吐司麵包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “自打入了烤箱,麵包機徹底淪為和麵機、發麵機,但是對於新手來說,烤箱做麵包費時費力難度大,極大的影響了成就感,想吃麵包又嫌麻煩不想動咋辦?咱不是有面包機嗎?那就跟我一起走吧!三招教你做出...
  • 埃及奶油麵包怎麼做|埃及奶油麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)牛奶(290克)黃油(適量)雞蛋(一個)白糖(60克)調料酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)埃及奶油麵包的做法步驟1、牛奶290克,酵母粉5克倒入廚師機。...
  • 果料土司麵包做法如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-12
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母粉:5輔料鹽:1具體步驟1、將材料1拌勻至糖溶化。2、材料2過篩加入做法1拌勻成團,加入奶油揉至麵糰光滑。3、用保...
  • 蔬菜炒索麵怎麼做|蔬菜炒索麵的做法
    發表於:2024-01-02
    “6月21日,夏至。太陽直射地面的位置到達一年的最北端,白晝時間最長,是晝夜變化的界限,也是盛夏的起點。在北方有“冬至餃子夏至面”的說法,其他各地夏至食俗雖有差異,但夏至吃麵是很多地區...
  • 果料土司麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-27
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酵母粉:5鹽:1白砂糖:30水或鮮牛奶:50高筋麵粉:270麵包改良劑:5奶粉:15奶油(塊狀):30果料或葡萄乾:適量輔料具體步驟1.將酵母粉...
  • 做吐司麵包需要什麼材料
    發表於:2018-08-21
    高筋粉、細砂糖、鹽、黃油、雞蛋、發酵粉。吐司麵包屬於西式麵包當中的一種,在歐美地區主要作為早餐來食用。吐司麵包在剛剛烤出來的時候口感最佳,鬆鬆軟軟的,烤出來放一段時間,溫度變得比...
  • 奶香吐司麵包怎麼做|奶香吐司麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料高筋粉(300g)淡奶油(60g)牛奶(100g)酸奶(100g)發酵粉(4g)細砂糖(60g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司麵包的做法步驟1、準備好材料。2、牛奶加溫至37度,放入發酵粉孵...
  • 香蕉土司麵包怎麼做|香蕉土司麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “秋季乾燥,多吃點香蕉對身體有益,在這我選擇了香蕉,果醬,也可以選擇其他的水果,乳酪……總之發揮自己的想象力吧”食材明細主料麵包(適量)輔料香蕉(適量)果醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包(枕頭包) 吐司麵包怎麼做
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料高筋麵粉(250克)黃油(30克)酵母(3克)輔料糖(50克)鹽(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司麵包的做法步驟1、把材料放進麵包機,調和麵,發酵功能。2、和好麵糰,拿出來排...