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發表於:2024-01-05
食材明細主料大米粉(100克)輔料黃瓜(100克)黑木耳(4-5朵)食用油(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑與白的碰撞的做法步驟1、大米粉100克。2、加水和成麵糰。3、木耳用...
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發表於:2018-04-18
網上有很多缽仔糕的做法,以往按照網上的做,做出來的效果總是不太理想,後來在多次嘗試中總結經驗,試了很多種原料,自己摸索出了最佳的製作缽仔糕的辦法,做出來不僅美味可口,家人愛吃,而且這個方...
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發表於:2019-06-26
如今小吃市場越來越火爆,各種品牌百家爭鳴,美味又獨特的小吃充斥著整個市場。如果要問哪種美食獨特又好吃,當屬拉絲芝士棒最受消費者的追捧。拉絲芝士棒是一種用熱狗搭配芝士的美食,它起源...
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發表於:2024-02-24
“因為做大蛋糕剩下許多紙杯蛋糕,就廢物利用做了個蛋糕棒棒糖,吃起來較綿密,有些黏黏的口感,如果有條件也可買模具,直接做戚風蛋糕棒棒糖,口感會更好一些因為是剩下的蛋糕,所以量也沒有個一定...
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發表於:2021-03-28
小孩子一般都特別愛吃蛋包飯。再淋上番茄醬,酸酸甜甜非常可口。這款番茄蛋包飯無論在色彩的搭配及口味上都堪稱一絕。由於在雞蛋皮中加入了牛奶,雞蛋吃起來更加的鮮嫩可口。裡面的炒飯也...
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發表於:2018-03-24
喝花茶是許多亞洲人的習慣,由於是中國人的最愛。以往都是老年人的愛喝茶,現在許多年輕人也加入到了喝花茶的大軍中來了,喝花茶對我們的身體好處多多,蜂蜜呢味道香甜,如果在花茶中加入蜂蜜是...
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發表於:2018-11-19
燉魚之前一定要用料酒醃製一下,去一下腥味,不然味道很奇怪,接受不了,只有煎過的魚燉出來的湯才會是奶白色,燉魚火候不能很大,小火熬製,慢慢的吸收,這樣才能更好的入味,更好喝,建議多燉些時間,這樣...
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發表於:2018-11-18
香酥腰果是一道我很喜歡的菜,總覺得堅果和肉丁配一臉。加上青椒、紅椒、黃瓜,配色也好看,讓人不禁食慾大增。炒這道菜特地用了椰子油,因為家裡特別注重養生,平時對食用油、大米等基礎食材比...
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發表於:2018-05-06
韭菜是不少人喜歡的素材,很入味並且口味獨特,並且它還擁有補腎,健胃,提神,止汗的效果,因此很多人都會常吃韭菜;而魷魚也深受大家的喜愛,雖然是發物,但是炒著吃、煎著吃、炸著吃都可以,並且無論是...
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發表於:2024-02-24
“今天的這道菜品,使用了什麼體寫的,您自己慢慢看吧!其實在我心裡總有許多許多的夢,一直想用美食來表達,今天的這個美食之夢,既現實又虛擬,現實的是它的的確確的存在,虛擬的世界裡往往更加真實...
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發表於:2024-01-04
“天冷懶得自己做酸奶,偶爾湊合著喝喝市售的酸奶。得了兩盒草莓果粒酸奶的贈品,拿來和藍莓汁做搭配。並不太相信酸奶裡面真有草莓果粒,倒出酸奶後才發現,原來是自己看低了它。不過那草莓果...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料黃油麥芬蛋糕(若干個)輔料翻糖膏(適量)配料色素(若干)蕾絲翻糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、沒有拍下麥芬製作過程,請參考前兩篇香蕉麥芬和...
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發表於:2024-01-31
“Onceuponatime…很久很久以前,在童話森林的深處住著兩個天鵝家族,黑天鵝與白天鵝。黑天鵝家族與白天鵝家族因為外表的不同,觀念的不同,一直是敵對的世仇,彼此不合敵對長達好幾個世紀。有...
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發表於:2018-12-23
夏天到了,爽口家常菜應當必備,洋白菜清口且脆嫩,搭配椒香,吃慣了油膩膩的高蛋白肉類,適當應當吃一些爽口的蔬菜,洋白菜不僅口感脆爽,而且具有較高的維生素c,對於夏季而言吃這道菜最適合不過了...
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發表於:2019-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾:適量老乾媽:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.豆腐乾。。。。2.豆腐乾切片再切條3.老乾媽和番茄醬1:2調和,加熱下...
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發表於:2024-02-25
“黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,飯店裡做得比較繁瑣,自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,可以像我這麼做,方法簡單而省時。”食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料豬瘦肉(適量)蔥(適量)姜...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:100g黃油:60g糖:20g蛋:1個杏仁粉:80g泡打粉:1/2小匙肉桂粉:適量輔料具體步驟1.粉類過篩備用,黃油軟化。2.將黃油與...
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發表於:2024-02-01
--鮮與美的華麗碰撞的做法">--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做"title="醃篤鮮的做法--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做">--鮮與美的華麗碰撞的做法"/>“醃篤鮮,屬於江南地區漢族特色菜...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料黑涼粉(1盒)輔料酸奶(1瓶)礦泉水(1瓶)調料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶撞黑涼粉的做法步驟1、黑涼粉開啟用礦泉水衝開,攪拌均勻。2、攪成糊狀備用。3、鍋中放...
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發表於:2019-06-26
中國傳統的燒鵝是用獨特的燒鵝醬料配合經過醃製的鵝肉烤制而成的,然而鮑汁燒鵝品牌旗下的產品卻獨具匠心,想要做出一些新的花樣——將鮑汁與燒鵝相結合,不同於普通燒鵝的五香味,鮑汁燒鵝品...
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發表於:2019-01-02
韭菜炒魷魚可謂是最流行的一道菜,便宜量足,有助於消化,韭菜的香與魷魚的鮮結合到一起棒極了,小餐廳裡有那麼幾道經常被點到的菜,韭菜炒魷魚應該算做一菜。韭菜炒魷魚吃起來非常鮮美,老少皆宜...
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發表於:2024-02-23
“我今天去超市看杏鮑菇便宜買了幾個,回家後還有個綠甘藍就想試下味道,感覺還行!跟大家分享一下!杏鮑菇綠甘藍紫蔥頭還加入了西紅柿”食材明細主料杏鮑菇(一個)綠甘藍(半個)輔料紫蔥頭(適量)西紅...
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發表於:2018-12-29
鮑魚炒飯雖然看著很簡單,但還是有一定的難度,首先米飯得幹,沒有水分,這樣才好炒,不容易粘鍋,再次要掌握好火候,火候不能太大,不然容易糊,要炒幹一點才會更好吃,口感更好,我第一次做,我感覺做的還不...
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發表於:2024-01-04
“秋冬季節天氣比較乾燥,流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜(8片葉子)輔料胡蘿蔔(80g)黑木耳(一小把)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黑白兩道的...
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發表於:2024-02-23
“自從有了烤箱後,做自己喜歡吃的東西也不是什麼問題了,今天,給大家帶來了蛋撻,希望大家喜歡!”食材明細主料蛋撻皮(15個)蛋撻水(一盒)輔料葡萄乾(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙味蛋...