關於泡椒雞翅的做法的知識

食材明細主料雞翅（205克）輔料小米辣泡椒（適量）紅泡椒（適量）蒜頭（適量）薑片（適量）配料啤酒（1罐）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞翅的做法步驟1、材料：雞翅（已洗淨）、小...

““小煎”這一烹調方式，傳統上對食材成品的口感還是要求一個“嫩氣”，因此倒沒有特意的強調“煎”的過程，反而是與常見的川式“小炒”並列的歸類提及，將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐...

“濃郁的黑椒香味，喜歡嗎？”食材明細主料雞翅（5個）輔料黑胡椒（適量）鹽（少許）醬油（少許）糖（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒雞翅的做法步驟1、把雞翅洗乾淨用廚房紙吸去多餘的水份...

食材明細主料雞翅中（12只）輔料青圓椒（1/2個）A料酒（1大匙）生抽（1大匙）花椒粉（1/4茶匙）辣椒粉（1/4茶匙）B生薑（10g）大蒜（6瓣）京蔥（適量）花椒粒（1/2茶匙）幹辣椒（6枚）C白砂糖（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（1大匙）水（2大匙）麻辣（口...

“肉軟椒香，麻辣滑潤。”食材明細主料雞翅（400克）青椒（2枚）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）味精（1/4茶匙）白糖（1/4茶匙）花椒（1撮）小蔥（2根）老薑（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒燒雞翅...

“上次做了泡椒鳳爪，總覺得味道還差點，原來是買的泡椒不對，應該買野山椒，價格貴了1倍，但做出來就是正宗，做的泡椒鳳爪就是好呢，剩下的做了這風翅，也是不錯。”食材明細主料翅尖（500g）泡椒（150g）輔...

“雞翅中是孩子們愛吃的食物，它有許多種吃法，最經典的當屬可樂雞翅，好多朋友問過我，說為什麼做出來可樂雞翅不好吃油膩有腥味兒等。一開始我還不太相信，這麼好烹飪的食材也能出問題，後來親眼...

“時處四年一度的奧運會，雖不能像08奧運一樣到現場觀戰，但也減少不了咱看比賽的熱情。上週末我和領導就窩在家裡看了兩天比賽，看比賽怎能少了零嘴呢？做了這道泡椒滷小吃，邊吃雞翅尖，邊看比賽...

食材明細主料雞尖（適量）輔料泡椒（適量）小辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒雞尖的做法步驟1、準備原料。2、把雞尖倒入鍋內，放入...

食材明細主料雞翅根（適量）泡椒（適量）小米椒（適量）青椒（適量）大蒜（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒翅根的做法步驟1、準備好所有食材，將翅根...

“自己做的泡椒，和雞肉很搭，既能提味，還可以緩解雞肉的腥味，加入了蓮藕和杭椒一些蔬菜，葷素搭配類似於幹鍋的一道美味下飯菜。”食材明細主料雞翅（500g）蓮藕（150g）輔料油（30ml）紅燒醬油（30ml）杭椒（10...

食材明細主料雞翅（5個）輔料剁椒（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅中剁成2節焯水洗淨備用。2、金針菇洗淨鋪在盤子裡。3、碗裡放入...

食材明細主料中翅（5個）輔料米辣泡椒（1袋）紅泡椒（5個）蒜頭（適量）薑片（適量）啤酒（1聽）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒中翅的做法步驟1、食材：中翅（已洗淨）。2、米辣剁椒。...

食材明細主料雞翅（4個）輔料醬油（5ml）藤椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒雞翅的做法步驟1、雞翅使用藤椒，醬油，鹽，料酒，香油醃製2h2、烤箱上下200度烤20min，中...

“週末喜歡宅在家，看看書都是最安靜的選擇了。做一些小零食更是在這份寧靜中新增一份美味愜意。看到家裡的冰箱裡有雞翅中，於是念頭一出就馬不停蹄想要去犒勞自己了。”食材明細主料雞翅...

“逢年過節比較適合的一道菜，由於做菜是以前的了，前面兩張圖片是找的，擺盤的是實物圖😀”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（100g）鹽（10g）蒜（10g）紅油（200g）蔥（10g）幹辣椒（20g）白糖（10g）姜（10g）中辣（口味）燴（工藝...

“在我們老家四川，一般雞腸，雞肝都不會扔掉，這些經過泡椒，泡姜，韭菜，炒出來特別的美味，比雞肉還要好吃”食材明細主料雞腸（100克）雞菌（60克）大蔥（2根）泡海椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞心（適量）輔料雞肝（50...

“味型夠辣”食材明細主料雞胗（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀，泡辣子2、雞珍過油，撈出，少油下泡椒放人青紅...

食材明細主料雞翅（8個）雞蛋（1個）調料玉米澱粉（1勺）料酒（2勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）黑胡椒粉（1勺）椒鹽粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）椒鹽雞翅的做法步驟1、雞翅劃刀浸泡半小時後洗淨瀝乾，加兩勺...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）青尖椒（適量）小米椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香雞翅的做法步驟1、雞中翅用生抽、鹽...

“老漢弄的泡椒火雞翅膀是我的最愛，每次都要吃很多，這次我也學到起來弄一回。”食材明細主料火雞翅膀（適量）輔料泡姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹海椒（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量...

食材明細主料雞翅（適量）輔料小米椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒雞翅的做法步驟1、將雞翅放入涼水中煮熟。2、用雞翅快速...

食材明細主料雞翅（二根）輔料小青辣椒（5根）薑片（適量）配料豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒丁雞翅的做法步驟1、準備好材料。2、把雞翅切塊，用料酒，薑片淹10分鐘。3、把辣椒切小丁...

食材明細主料雞翅根（420克）輔料小米辣泡椒（110克）紅泡椒（115克）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已焯水）、小米辣泡椒、紅泡椒2...

“本菜譜是心姐實做實拍編輯的公開課內容，發上來與親們分享。另外順便告訴大家：與“愛生活愛美食Q群”關聯的“美食相約部落”已正式啟用，歡迎親們關注並湧躍投稿，傳承互幫互學精神！投稿方...