關於家常菜之素炒三絲的知識

“前幾天整理櫥櫃時，發現還有幾根黃花菜，這還是去年回老家時帶過來的，家裡人知道我喜歡吃黃花菜，所以每次回去都會給準備一點帶回來，而且還是特意託人從農村老家那邊買過的，現在農村老家能買...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）香菜（100克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，...

食材明細主料雞蛋（兩個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半根）水發黑木耳（50克）輔料食用油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒麵（適量）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒蛋的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔...

食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒洗淨，切成絲。2、土豆切成絲，放入清水...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少許）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲...

“第一次嘗試做這道北方的菜系，其實做得賣相不太好，但是味道不錯，特別是土豆，很鬆口好吃，重點是還省油，我做這道菜比較南方人做的北方菜系做法，味道清淡，好吃。”食材明細主料土豆（2個）茄子（2個）青...

“喜歡吃粉絲，今天換炒的試試，一定要趁熱吃，要不然會粘，味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲（1包）火腿（1根）香蔥（5根）輔料鹽（2g）十三香（少許）老抽（3g）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常...

食材明細主料韭菜（100克）黃豆芽（50克）豆腐皮（1張）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）花椒粉（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常炒三絲的做法步驟1、準備食材：豆腐皮清洗乾淨後切絲，韭菜清洗...

“減肥菜譜”食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒素三絲的做法步驟1、原料切絲備用2、熱鍋冷油3、倒入三絲煸炒4、加適量鹽...

吃了一個星期的大魚大肉，外賣快餐，到了週末偶爾來點家常素菜也是一個很不錯的選擇。平常上班比較忙，一到週末我兒子就會纏著要我做飯，今天給大家推薦三道我兒子最喜歡的炒素菜。下面我們一...

食材明細主料有機菜花（適量）西紅柿（適量）輔料木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊，菜花掰開，焯水一分鐘撈出過涼水，這樣炒起來省時間，木耳提前泡好，蔥...

“營養學裡有“五臟六腑”之說，而且合理膳食也有“12345，紅、黃、白、綠、黑”之說。我喜歡在一道菜中能夠囊括這幾種顏色的食材，這樣，吃一道菜可以補充多種營養，補充人體內不同的營養需求...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個胡蘿蔔：1個輔料芹菜：適量雞精：少許香油：少許油：適量蒜：3瓣花椒粉：少許鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.改好刀3.鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：3個青椒：1個胡蘿蔔：1/3根輔料鹽：適量蔥花：少許油：適量味精：少許具體步驟1.準備好相關食材。2.土豆去皮切細絲。3....

“地道北方人，愛吃濃郁的鹹鮮口，土豆是冬天最常吃的菜，也最愛”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料蔥（少許）蒜（4瓣）鹽（小半勺）醬油（半勺）蠔油（2勺）香油（小半勺）花生油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料芹菜（50克）土豆（300克）胡蘿蔔（200克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（少許）蔥末（10克）薑末（10克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨，切...

食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（50克）青椒（50克）輔料西紅柿（適量）色拉油（75克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三素炒蛋的做法步驟1、將洋蔥去掉老皮，清洗乾淨，切成片，將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：100萵筍：300胡蘿蔔：1根輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量蔥花：適量具體步驟1.所有食材洗淨2.胡蘿蔔切成絲3.金針菇切段，萵...

“這道家常菜，比炒肉絲好吃還很健康營養。”食材明細主料黃花菜乾（1小把）雞蛋幹（1塊）鮮香香菇（8朵）輔料香蔥（1根）調料食用油（20ml）生抽（1勺）蠔油（1小勺）雞精（1g）澱粉（3g）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

隨著社會生活節奏的加快，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手...

“這是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“最近冰箱裡剩了不少食材都是一星半點的，做一個菜份量不夠丟掉又感覺太可惜了，炎媽就決定把他們都組合組合給解決掉。。。冰箱裡拿出來半根胡蘿蔔，半個土豆，還有半根黃瓜，都是半半的沒有完...

食材明細主料青椒（95克）千張（110克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素三絲的做法步驟1、材料：青椒、千張、黑木耳（已泡發清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一...

食材明細主料大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）蔥（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒三絲的做法步驟1、原圖料2、將白菜，胡蘿蔔，火腿，蒜切絲，備用。3、熱鍋後放...

“素食可以淨化血液，預防便祕及痔瘡的產生；養顏美容，並且安定情緒。平日裡的餐桌裡搭配上一碗素食小菜，美味又養生何樂而不為呢。素三絲用的是，金針菇、胡蘿蔔絲、青椒絲；紅的香，白的鮮，綠的微...