關於千張茄子怎麼做好吃的知識

“千張茄子是天津地方特色菜。這個千張與豆皮沒有關係。因為菜品的唯一食材——茄子成菜後的形狀如層層疊疊的多層紙張，所以，取名“千張茄子”。這道菜，食材既普通，還利好。烹飪方法簡單，菜...

“千張，其實又叫豆腐皮，高蛋白，但是同時高熱量，所以適合在健身減肥時候適量食用，作為蛋白質的來源。”食材明細主料千張（1塊）韭黃（1把）輔料幹辣椒（3只）生抽（10ml）鹽（3g）油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血...

“假裝自己有文化，吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇（25g）幹木耳（40g）青菜（30g）幹香菇（25g）油豆皮（6張）輔料鹽（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張包子的做法步驟1、...

食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）蔥段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、蔥段、八角等放入鍋裡...

“今天給大家分享這道好吃的家常菜番茄燉千張，味道鮮美又開胃，做法超級簡單，喜歡的小夥伴可以試試哦！”食材明細主料番茄（2個（500克左右））千張（2張（210克））輔料香蔥（2顆）調料味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘千張包子是湖州的特產。所謂的千張包子，並不是說包子有一千層皮，千張是一種豆製品。所以說千張包子是用豆製品千張來作...

食材明細主料茄子（285克）千張結（90克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、千張結2、將茄子去蒂清...

食材明細主料千張（適量）肉末（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生粉（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天所說的是素炒千張，茄子茄子，作為人們平常生活中，防癌抗癌的佳品，非常的有與人體的營養以及消化功能的極高，今日出這道...

“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張（400g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）微辣（口...

“四月初是吃竹筍的季節，我是最愛吃竹筍的，脆脆的口感，無論煎炒烹炸，怎樣做都好吃，這道千張包是我小時候最喜歡吃的，不過以前都是直接油炸，今天我是先蒸後煎，可以減少油的攝入量〜〜”食材明細...

食材明細主料豆腐卷（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）肉絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張卷的做法步驟1、準備好要用的食材，...

“千張切成長段，裡面包上金針菇和肉末，煎至兩面金黃，加上調好的料汁，十分下飯好吃的菜！”食材明細主料薄千張（2張）肉末（適量）金針菇（適量）輔料蠔油（2勺）生粉（2勺）生抽（2勺）鹽（少許）糖（1勺）醋（少許）料酒（1勺）鹹鮮...

食材明細主料千張（適量）木耳（適量）雞肉（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥絲（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張春捲的做法步驟1、...

我們平時都非常的喜歡吃美食，我們會吃一些常見的美食，當然也會吃一些稀奇古怪的東西，因為這樣可以滿足我們的好奇心，當然還有可能是因為這些稀奇古怪的東西味道比較好。那麼有很多人就喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無番茄是人們平常生活中也比較喜歡的一種蔬菜，番茄成熟的時候是紅通通的，今天所說的是番茄，千張炒白菜，味道非常的好，大白菜，本來就是...

“幹豆腐東北的叫法，南方大多都叫千張，在電視節目裡看見了這道菜感覺很好不過把菜名忘了，就自己起了個名字，之所以叫釀千張是比較好聽！這道菜好養生(⊙o⊙)哦，豆子和豆製品裡都含有大量的大...

“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁，千張結的結釦處很有嚼頭，燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉（500克）輔料千張（300克）配料姜（一小塊）乾紅辣椒（數...

食材明細主料番茄（2個）厚千張（半張）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）番茄炒千張的做法步驟1、食材：番茄、厚千張。2、將厚千張放在案板上切開。3、將番茄清洗清洗撈出。...

“夏天的餐桌總離不開涼拌菜。千張也叫豆腐皮，各地叫法不一，涼拌千張好吃易做，是超快手的涼拌菜。清爽不油膩，酸爽又開胃。”食材明細主料豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半顆）黃瓜（1顆）洋蔥（半個）輔料香菜（3顆）...

千張是什麼呢？千張這個名字大家可能比較陌生，但是千張結合在一起其實叫做豆腐皮。這個名字大家就較為熟悉了！豆製品是我們家裡面餐桌上很常見的菜品，很多人喜歡吃豆製品，而且豆製品做起來也...

“在以前，一青一白的組合印象最深的莫過於小蔥拌豆腐了，但是現在的科學推翻了這一組合。於是現在的一青一白成了千張炒青菜，簡單、美味、營養、快捷，所以咱愛上了它。”食材明細主料千張（適...

“水煮魚、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，特色是"麻、辣、鮮、香"。這次做了水煮千張（我們叫幹豆腐或豆腐皮），也同樣又麻又辣好吃下飯。”食材明細主料豆腐...

食材明細主料千張（4張）黃瓜（半截）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒殼（適量）配料鹽（5克）雞粉（5克）黑胡椒粉（5克）老抽（適量）紅油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮千張的做法步驟1、準備食...