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發表於:2024-02-01
“辣乎乎的尖椒牛肉,用吃剩的滷牛肉,照樣能做出美味來。”食材明細主料滷牛肉(220克)尖椒(2個)輔料蔥(1棵)幹辣椒(10個)生抽(2匙)鹽(1茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛肉的做法步驟1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料尖椒(適量)輔料熟滷肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷肉的做法步驟1、剩下的滷肉撕碎塊備用。2、尖椒洗淨切細。3、熱鍋下油放...
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發表於:2024-02-25
“許多人都容易把牛肉炒老,我也不例外,在廚房操作了多次,我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題,雖說剁碎的牛肉外形不好看,但更入味了,而且拌飯吃很美味,吃剩的肉還能作為臊子用來煮麵。...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料熟牛腩(適量)尖椒(3個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛腩的做法步驟1、提前滷好的牛腩,撈出瀝乾水份。2、尖椒洗淨去籽切塊。3、熱鍋下油炒香牛腩。4、...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料尖椒(60克)米飯(1碗)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬尖椒炒飯的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、米飯、牛肉醬2、將已清洗好的尖椒放在案板上切碎。3...
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發表於:2024-02-10
“新疆的牛肉帶有濃濃的令人愉悅的氣味,對於除了大肉就是牛肉的我,每次經過牛肉攤都是一種深深的誘惑···秋意漸濃,溫度也逐漸降低,於是牛肉就更受青睞了,重口味的牛肉來了。”食材明細主...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料滷豆乾(200克)尖椒(100克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)蒜瓣(適量)老抽(半茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷豆乾的做法步驟1、準備食材2、豆乾切條,尖椒切斜刀...
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發表於:2024-01-05
“尖椒,溫中散寒,開胃消食。”食材明細主料豬肉(75克)牛肉(75克)尖椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(2只)蔥白(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拼豬肉炒尖椒的做法步驟1、豬肉、牛肉醃...
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發表於:2023-12-30
“家常小炒尖椒炒牛肉庚,簡單,快手好吃,營養好。”食材明細主料牛肉庚(200克)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料蔥(1棵)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肉庚的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛肉(300g)輔料尖椒(2個)紅椒(1勺)胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)姜(3片)蒜(3瓣)調料油(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(少許)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨切斷備用。2、牛肉逆著紋路切片,用...
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發表於:2023-12-27
“尖椒多指青辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物,營養價值較高,含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱,味辛,歸心、脾經,具有解熱鎮痛、開胃消食、溫中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛溫,能...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料牛肉(500克)尖椒(5個)蔥(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生粉(適量)料酒(適量)調味料(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒牛肉的做法步驟1、準備牛肉和紅尖椒,這樣好...
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發表於:2024-01-11
“過水麵條是從小吃到大的美食,家裡的保留美食。。。各種滷子換著打,各種麵條換著買:粗的、細的;掛麵、刀切面、蕎麥麵、菜汁面。。。再換,就該自己擀麵條了。。。”食材明細主料豬肉(1兩)尖...
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發表於:2024-02-23
“這兩天超市在做活動滷豬舌的價格每斤比平時少了5元,於是買了一個滷豬舌回家,這兩天天氣寒冷不想吃冷盤只好把滷豬舌炒著吃,滷菜炒吃因有滷料的味道在裡面也不用放再多的調味品,簡簡單單...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料滷牛肉(150g)辣椒(4個)輔料花生油(適量)生薑(適量)食鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒滷牛肉的做法步驟1、辣椒切斜條。2、滷牛肉切片。3、熱鍋熱油炒辣椒,放鹽。4、辣椒炒到...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛肉(一大塊)小尖椒(8個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(4個)生薑(適量)蔥(適量)配料鹽(1小勺)生抽(2勺)白酒(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒尖椒牛肉的做法步驟1、1.準備材料,小尖椒切段,...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料滷牛肉片(500g)青椒(適量)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)配料青花椒粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒滷牛肉的做法步驟1、準備材料2、炒鍋裡放油炸一...
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發表於:2024-01-05
“夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裡有熟牛肉片,搭上一個青椒炒著吃,我老公說:味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍(5根)熟牛肉片(70克)青椒(70克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料滷肉(適量)滷豆腐(適量)尖椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)原滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香尖椒滷豆腐的做法步驟1、滷肉,滷豆腐,大蒜,尖椒。2、滷肉和滷豆腐切...
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發表於:2024-01-02
“牛肝是一種味道鮮美的家常食材,它營養豐富,養生功效出色,可以炒食也可以煮制以後食用,能為人體補充多種有益的營養成分,很多人都喜歡食用。”食材明細主料牛肝(300克)尖椒(3個)蔥(1根)姜(1塊)蒜(半...
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發表於:2024-02-26
“挑嘴的老公大讚!”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(2個)長茄子(半根)尖椒(2個)輔料蒜末(適量)配料素食耗油(1.5勺)黃豆醬油(2勺)極鮮醬油(2ML)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末尖椒雞蛋滷...
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發表於:2024-01-31
“簡單的家常菜~~~~~~~~~~~牛肉醬尖椒炒雞蛋,味道很好。。。”食材明細主料尖椒(70克)雞蛋(2只)輔料牛肉醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬尖椒炒雞蛋的做法步驟...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料尖椒(適量)雞蛋(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉土豆炒尖椒的做法步驟1、牛肉切片,加料酒和生抽抓勻...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料尖椒(適量)圓蔥(適量)熟牛肉(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥尖椒炒牛肉的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉。2、切成薄片備...