關於耗油龍蝦的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘龍蝦個大肉多，十分美味，一直受到許多人的喜愛。這盤鮮美的耗油龍蝦，在烹製龍蝦的時候加入十分鮮美的蠔油，使得原本就鮮美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的耗油龍蝦這道菜肯定沒有多少人知道，但是今天我們就要嘗試這個做法。利用蠔油的鮮香配上龍蝦的鮮嫩的肉質，肯定給...

“前幾天我做了一道耗油杏鮑菇，一個網友給的意見說放點香菇會更好吃。今天我試試味道的確不錯。現在就釋出給大家參考。”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料香菇（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量...

食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料紅辣椒（適量）白菜芯（適量）配料蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油杏鮑菇的做法步驟1、白菜去掉葉子，在開水裡加點鹽和油綽一下撈出擺盤2、熱鍋熱油放...

食材明細主料豬裡脊肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）美味鮮醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）耗油三絲的做法步驟1、豬裡脊肉...

食材明細主料雞翼（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）小辣椒（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）耗油燜雞翼的做法步驟1、洗淨雞翼，用刀劃跡(隨便怎麼劃)，用耗油、小辣椒末、蒜末拌勻醃製10分鐘。2...

食材明細主料香菇（適量）輔料白菜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油香菇的做法步驟1、首先泡髮香菇，香菇泡發好後，泡香菇的水留用2、鍋內燒開水放...

食材明細主料花菜（適量）西蘭花（適量）輔料蔥姜（適量）配料耗油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）耗油雙花的做法步驟1、準備食材。2、鍋中燒熱水加...

“蒜香濃郁，鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦（900克）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、...

“從網上買的波士頓大龍蝦是熟的半成品，吃的時候再做成自己想要的味道，特別方便。底菜配上西葫蘆，清新爽口。”食材明細主料波士頓大龍蝦（一隻）西葫蘆（一個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）蒜蓉...

“好吃的生菜。”食材明細主料生菜（一顆）輔料蒜（三瓣）蠔油（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油生菜的做法步驟1、準備生菜和蒜。2、將洗淨的生菜入滴了油、鹽的熱水焯燙。3、焯好的...

“剩米飯的華麗變身。”食材明細主料剩米飯（適量）肉末（適量）西葫蘆（適量）洋蔥（適量）輔料醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油米飯的做法步驟...

食材明細主料芥藍（300克）蠔油（兩大勺）輔料蒜（5克）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍，要加少許油，來保持菜的翠綠色3、鍋...

“寫在前面的話（可跳過）在兩個月前，我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”，餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來，我在網上無意中看到了美食天下這個網站，看到各種五花八門讓我流口水的美...

“簡單美味的家常菜。”食材明細主料蟹味菇（200克）輔料紅彩椒（1/4個）澱粉（半湯匙）配料耗油（2湯匙）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油蟹味菇的做法步驟1、原料如圖；2、將蟹味菇焯水後洗...

“自己栽種的生菜，原生態的農家肥，沒有農藥的侵害，沒有化肥的汙染，清清甜甜，生吃也好”食材明細主料生菜（500克）蒜（1頭）輔料蠔油（1湯匙）撈汁（0.5湯匙）水澱粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“我同學特別喜歡吃7+7的土豆片，四元錢就那麼幾塊，回家後我就自己琢磨著做了盤土豆片，比7+7的好吃多了。”食材明細主料土豆（兩個）輔料紅辣椒（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）配料耗油（適量）雞精（適量）鹽（適...

食材明細主料口蘑（350克）輔料蠔油（30克）醬油（5毫升）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）耗油口蘑的做法步驟1、材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味醬油5毫升（調味），食用油適量。2、口蘑洗淨...

“油燜龍蝦——鮮香酥脆，撩人蝦味，無從抗拒，經典口味油燜龍蝦百吃不厭！鮮紅蝦身強烈衝擊著眼球，爽辣入味，好吃到爆！，湯底更醇香濃郁，入口鮮香麻辣，辣不蓋鮮，鹹鮮中帶著香辣口感，讓人慾罷不能！”食材...

食材明細主料草菇（250克）輔料鹽（適量）蠔油（3勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）耗油草菇的做法步驟1、草菇半斤，過水、切成兩瓣2、鍋燒熱到油放蔥蒜炒出香3、到入草菇，炒幾分鐘4、炒三分鐘、...

“美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料薑片（2勺）蒜片（2勺）辣椒段（100g）調料鹽（適量）豆瓣醬（3勺）菜籽油（100g）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後，去掉頭...

“進入春季，淡水小龍蝦到了成熟的季節，也成為了美食者們的最愛，5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候，但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據說小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃，但不能與葡...

食材明細主料小龍蝦（三斤）輔料啤酒（一瓶）紫蘇（適量）花椒麻椒（適量）姜（適量）食用油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦，用牙刷刷洗乾淨，多洗幾遍，用開水焯一下2、油稍溫，多...

食材明細主料大蝦（數個）輔料八角（適量）幹辣椒（數個）姜（蒜片）桂皮（適量）花椒（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）海鮮生抽（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）油爆大龍蝦的做法步驟1、蝦冼淨去大前夾和肚皮...

耗油使用於炒，燴，燒等多種技法。在冷菜和點心主食上的應用主要是以拌料的形式出現。炒菜的時候可以根據個人的口味放耗油的量，想要美味可口點，就可以放耗油。放耗油也可以放醬油的，這點可以...