關於煮粥的知識

大家都知道粥是養生的佳品，而熬出一鍋好粥也是有講究的，其中煮粥的鍋就是很重要的一個方面，比如紫砂鍋就十分適合煮粥。但是，想必很多人都不熟悉紫砂鍋，不知道怎麼用紫砂鍋煮粥。下面這篇文...

可以。使用剩飯煮粥時，將剩飯放入鍋中，新增適量的清水，直接煮粥即可。煮粥的過程中，也可以新增紅棗等食材，可以使粥的口感變得更好。煮粥的過程中，需要用勺子攪拌鍋中的食材，這樣可以避免米粥...

“煮粥是再普通不過的事情，但往往越簡單的事情越難做好，要想煮一碗味道理想的粥真不是那麼容易，我試過各種各樣的廚具和方法煮粥，覺得還是用高壓鍋小小火慢慢煮，煮出來的粥口感是最最好吃的...

不建議。要看豆漿機是否有煮粥的功能，豆漿機的種類豐富，有的就是可以煮粥的，有的則不可以，若可以則只需要把煮粥的材料放入豆漿機中，再加入適量的清水，按下煮粥鍵就可以了，但是豆漿機若沒有煮...

煮粥。絲苗米是長顆粒的，這種米味道清香，用來煮制米粥口感是比較佳的。在煮制米粥的時候還可以加入一些其他的食物煮制，例如油麥菜碎、冬寒菜、香菇、胡蘿蔔、玉米粒等，搭配了其他的食物煮...

米飯是東北地區人的常規飯菜，許多家庭每天都吃米飯，大米含有多種營養成分，可以增強體質，但也有人喜歡吃大米，那麼對於兩者，大米和小米哪個有營養？一、大米和小米哪個有營養1.小米比大米更健脾...

可以。煮粥的米用於煮飯時，將米淘洗乾淨，放入鍋中，新增適量的清水，按下煮飯鍵即可。米在煮飯之前，可以放在清水中浸泡半個小時，煮出來的米飯口感會更好。煮好的米飯，可以拔掉電源，燜5-10分鐘再...

夏季乾燥，早上起來最想喝的就是一碗熱的養生粥，可是對於上班族來說，早上的時間實在是太趕，根本來不及，那怎麼辦呢？今天小編就告訴大家如何用電飯煲煮粥，煮出來的粥又香甜又美味，早上起來就能喝...

煮粥用粳米，但是煮飯用秈米。粳米是大米的一種，在我國已經有6000多年的歷史了，主要生產在我國的東北地區，梗米是圓形或者橢圓形的，顏色是蠟白的，有的是透明的有的是半透明的，之所以用粳米煮粥...

食材明細主料百葉（適量）肉糜（適量）剩飯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）水（適量）蛋清（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百葉包煮粥的做法步驟1、肉糜中加入料酒、鹽、蛋清攪拌上勁，百葉切成...

生活中很多人都愛喝粥，一日三餐更是常見。現在人們越來越注重生活品質了，對粥的營養價值以及口感更是精益求精，在粥裡新增紅棗，枸杞之類的，提高營養價值。有的小夥伴們會在煮粥之前先泡米，提...

能。葡萄乾含有多種維生素和礦物質、氨基酸等物質。葡萄乾不僅可以直接食用，煮粥也可以，酸酸甜甜，美味又營養。葡萄乾可以和多種五穀雜糧進行搭配煮粥，例如小米、大米、蘋果、黑米等。煮粥...

電燉盅是一種現如今每個家庭都非常常用的電器，它是利用水溫對在電燉盅內膽中的食物進行隔水燉煮，通過水讓溫度和熱量進入內膽，讓食物熟透，還能夠保證讓內膽中的食物的營養不會被破壞。現在...

綠豆是我們經常食用的一種食物，尤其是在夏天經常食用綠豆是很有好處的，綠豆不僅可以單獨煮成粥而且是可以製成菜餚，比如綠豆燉排骨湯就是一類消暑聖品，一般煮綠豆粥的時候都會事先泡一下，那...

煮好一碗粥，不僅需要把控好火候，還要擁有好品質食材。在這裡，我將教大家做一道香菇雞肉蔬菜粥，保證吃後不會讓你們失望。首先我們先準備大米，香菇，雞肉，胡蘿蔔，芹菜，生薑以及這次煮粥的關鍵——...

要。蓋上鍋蓋煮粥主要是為了保留鍋內的熱氣，縮短煮粥的時間。建議使用具有煲粥功能的電飯煲或者是高壓鍋煮粥，這樣蓋上也不用擔心鍋開的時候粥溢位來。但如果電飯煲沒有煮粥的功能，則不能...

芸豆是一種美味又營養的食物，吃起來口感細膩。我們常見的芸豆一般都是白色的，殊不知芸豆還是有好幾種。日常生活中一般都是用白芸豆來燉湯喝，也可以用來煮粥，那麼紅芸豆可以煮粥嗎？下面就隨...

粳米、燦米。粳米主要產自華北、蘇南等地，米粒呈橢圓形近圓形，顆粒豐滿肥厚，表面帶有一定的光澤，呈半透明狀，口感好，煮粥食用黏而不膩口。燦米的產量比較高，主要種植於湖南、四川等地，米粒較長...

將蕎麥米和大米洗淨，放入鍋中，加入適量的水，蒸上20分鐘左右，就可以出鍋了。要想蕎麥米煮出來的粥變得美味，蕎麥米的選擇是非常重要的，在挑選蕎麥的時候，要選飽滿的，乾癟的不要，還要挑選有光澤的...

能煮粥。螃蟹刷洗乾淨後煮熟，放入煮至差不多熟的白粥中，小火再煮15分鐘左右，調味就可食用。做螃蟹粥的時候選擇螃蟹一定要新鮮的，而且螃蟹一定要刷洗乾淨，刷洗前先用清水加白酒浸泡10分鐘，浸...

需要。糯米與普通大米相比，膨脹不多，粘性較大，直接用糯米煮粥的話，煮出來的粥容易膠結成一團一團的，影響口感，不易食用，煮糯米粥時提前浸泡半個小時到一個小時的時間，能夠讓糯米充分吸收水分，較...

蕎麥是一種一年生的草本，也叫作烏麥或者是三角麥。蕎麥是短日性的作物，喜好涼爽溫潤的氣候，不能耐受高溫，也不能經受霜凍，在中國大部分的地區都有分佈種植，有人問蕎麥可以煮粥嗎?一、蕎麥可...

砂鍋都可以用來做什麼呢？燉湯是最最美味的吧！那除了湯還有什麼可用砂鍋來做呢，你有沒有想過可以用砂鍋煮粥呢？我可不是開玩笑呢，不過問題來了，怎麼用砂鍋煮粥？砂鍋裡的肉香噴噴，砂鍋裡的粥肯定...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鐵皮石斛煮粥作為一種中草藥煮的粥一直都備受人們的追捧和喜愛，其氣味清香,吃起來糯糯粘粘有如糯米,所以用來煮粥非常...

煮瘦肉粥或者雞肉粥，肉糜粥裡面都需要放上肉，有些人一開始煮的時候就會把肉放進去，有些人會在煮到一半的時候才放進去，那麼煮粥什麼時候放肉最合適呢？今天就來跟大家聊聊關於煮粥上面的一些...