酒文化入門要知道哪些?

對於酒，我國有著十分悠久的歷史，也慢慢的形成了中國的酒文化。酒，又包含著不同的種類，盛放酒的器皿也是十分講究，“葡萄美酒夜光杯”，便是說的葡萄酒了。隨著千百年的不斷髮展，我國也形成了關於酒的文化，酒文化入門要知道哪些呢？下面就由小編來為大家介紹一下吧。

酒文化入門要知道哪些

1.酒的故鄉

中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉。中華民族五千年曆史長河中，酒和酒類文化一直佔據著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬於物質的，但又同時融於人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。

2.酒神精神

酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象徵，即酒神精神的象徵。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而遊”、“遊乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧願做自由的在爛泥塘裡搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。

3.關於酒的詩

金陵酒肆留別 李白

風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客賞。

金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。

請君試問東流水， 別意與之誰短長?

涼州詞 王翰

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回?

以上就是小編整理的關於酒文化入門要知道的一些知識，中國的酒文化歷史悠久，博大精深，需要大家慢慢體會，通過小編的介紹，希望大家對酒文化能有些許的瞭解。當然大家在日常生活聚會中可能也會飲酒助興，但小酌可以，切記不要貪杯喲。