關於泡飯的知識

“又是一個人的晚餐自從我買了電飯鍋後我總是為自己做上一小鍋飯專門用來給自己炒飯或是拿來做泡飯呵呵今天還是泡飯不過今天的泡飯也有其精彩點哦馬蘭頭的應了這個節氣海鮮又代表了我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小龍蝦湯泡飯製作很簡單，我相信很多人都會做炒飯，小龍蝦可以清熱解暑，壯陽，防止壞血病的滋生，是一道健康的食材，而且還富含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.一碗剩飯，加水，用電飯煲煮開後，保溫狀態10-20分鐘。2.香菇泡發，洗淨切絲，青菜切碎，火腿腸切丁，加入泡飯中，並...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥香老鴨湯泡飯，平日吃大白飯吃多了未免太枯燥，偶爾要吃點葷素搭配的飯類。容易開胃，且還是小孩子的福星。這種飯是一道...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料米飯：適量紫菜：適量火腿：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量雞蛋：適量輔料具體步驟1.把雞蛋打散，用平底鍋做成薄薄的雞蛋餅2.把雞...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦(我今天用的是白蝦)：5個乾貝(小)：15-20顆淡菜：10顆雞毛菜：適量香菜：適量薑片：3片白米飯：適量輔料鹽：少許醬油：3-4滴料酒：...

“每天為早餐吃什麼煩惱，利用現有的材料做了這麼一碗方便有營養的泡飯，想吃就來一碗吧。。。”食材明細主料蝦肉（30克）圓白菜（65克）剩米飯（1碗）輔料濃湯寶（1盒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料小青菜（適量）剩米飯（適量）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上海菜泡飯的做法步驟1、準備材料。2、鍋中煮開水，放入米飯。3、再次煮開後。4、青菜切...

食材明細主料剩飯（一小碗）高湯（一碗（開水））輔料臘腸（適量（瘦肉））娃娃菜（半棵）雞蛋（一隻）青椒（適量）料酒（若干）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜泡飯的做法步驟1、準備好食材，配料切配...

食材明細主料小青菜葉（適量）輔料隔夜飯（1碗）小蔥（適量）原味（口味）未知（難度）青菜泡飯的做法步驟1、起鍋熱油然後加入水煮開2、水開後放入米飯3、放入米飯開了就加入切好的青菜煮4-5分鐘4、最後加...

“寒冷的冬天已經到來，早上來一碗熱呼呼的泡飯，再搭配一些食材，瞬間溫暖很多。其實這也是百搭的早餐哦。。。”食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花（75克）肘花火腿（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕃茄：500冷飯：1份雞蛋：2個輔料細鹽：適量色拉油：適量具體步驟1.備冷飯，蕃茄，雞蛋。2.熱鍋加油，油熱下打散過的蛋液。炒至蛋液...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米：適量海帶：適量凍豆腐：適量白菜：適量薑片，蔥花，香油，芝麻，鹽：適量輔料具體步驟1.鮮海帶泡一會兒，洗淨切小塊。凍豆腐切...

“鮮濃的醬湯泡飯，應該很有食慾吧”食材明細主料牛排骨和肉（600g）蘿蔔（200g）牛肉（150g）輔料水（20杯）蕨菜（100g）桔梗（100g）黃豆芽（100g）飯（5杯）蔥（1大勺）蒜（1/2大勺）芝麻（1大勺）配料醬油（1.5大勺）香油（1/2大勺）胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小青菜：適量米飯：適量香菇：適量鹹肉鹽：適量雞精：適量料酒：適量輔料具體步驟1.將小青菜切成段，香菇、鹹肉切成丁備用；2.坐鍋點...

今天要做的是經典的酸菜魚，酸菜選用老壇發酵（混進了什麼奇怪的東西），魚要選擇來自大海深處的優質深海魚（我在說什麼胡話）。就是準備好泡椒和酸菜，自己泡的，超市買的都可以，魚隨便買買就行了，再準...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布（海帶）：適量金針菇：適量香菇：適量蟹味菇：適量大骨湯：適量米飯：適量輔料鹽：適量具體步驟1.幹昆布洗淨，用水泡發，浸泡二小時。...

“加拿大野生北極蝦個頭雖小，但肉質緊密、味道鮮美、營養豐富，個人非常喜歡北極蝦那種特有的海水味，今次就用來做一個泡飯，絕對是款鮮美開胃的別樣主食！”食材明細主料加拿大野生北極蝦（適量...

“上海人的早餐會有一碗泡飯搭配腐乳或是醬菜，這是用前一天的剩飯做的。今天就用韓式辣椒醬搭配喜歡的蔬菜來一份韓式辣泡飯”食材明細主料杏鮑菇（100克）雜糧米飯（100克）香菇（（幹）4朵）紫菜（10克）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米飯：600輔料活的海蝦：3-5只豬肉絲：一撮蛤蜊：5-6只蟶子：4-5只香菇：4-5朵胡蘿蔔丁：少許青菜：1棵蔥花：適量具體步驟1.準備好活...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）米飯（適量）青菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）調料食用油（適量）味極鮮（適量）食鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）海蔘青菜泡飯的做法步驟1、炒鍋中抹薄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮活海蟹：4只（中等大小）米飯：4兩火腿：4片草菇：10粒蟹味菇：2兩青菜：4棵輔料廣東米酒：1湯匙蔥：適量姜：適量鹽：適量白胡椒粉：適量香油...

食材明細主料米飯（1碗）芹菜葉（50g）香腸（2根）輔料鹽（適量）味精（適量）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜葉香腸泡飯的做法步驟1、所有食材，芹菜葉洗淨切碎，香腸切小塊2、鍋中放水放入米...

食材明細主料青椒（一個）紅蘿蔔（半根）番茄（一個）米飯（一碗）輔料醬油（一小勺）雞精（半小勺）香油（小半勺）鮭魚海苔碎（隨意）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良菜泡飯的做法步驟1、將花白蘿蔔青椒蒜苗都...

食材明細主料脆皮腸（2根）青菜（105克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸青菜泡飯的做法步驟1、食材：脆皮腸、青菜（已洗淨）、米飯2、將脆皮腸放在案板上切成片，...