關於雞肉的知識

“雖然我是南方人，但我卻特別喜歡麵食，早餐的時候，無論是稀飯、燕麥、牛奶、還是花生湯，我都喜歡來上一份餅，從最簡單的蔥香蛋餅，到營養豐富的什錦蛋餅，都會輪流著出現在我家的餐桌上。這次蛋...

“新疆手抓飯對於愛吃一族來說都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據說是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉...

“這是一款配料豐富的菜，很適合做給自己的寶貝吃。”食材明細主料雞肉碎（一碗）輔料蝦仁（1/2碗）雞蛋（5個）胡蘿蔔（一小段）豆油（1小）蔥末（1克）薑末（1克）配料醬油（1/2小勺）鹽（1小勺）花椒粉（1/4小勺）胡椒粉（1/4小...

食材明細主料西蘭花（適量）番茄（適量）芝士（適量）意粉醬（適量）意粉（適量）雞肉（適量）洋蔥（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜雞肉局意粉的做法步驟1、燒開水放少許鹽，把意粉煮軟。2、撈起濾去...

“今天給大家推薦的是我小時候媽媽經常給我做的一道菜，我又給改良了一下。媽媽做這個菜的時候用的是蛋餅但是因為我用的是電磁爐攤蛋餅總是攤不好就改用幹豆腐了這個來的也方便市場上都...

“西瓜是消暑良果。中醫認為它有生津、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎、水腫浮腫及中暑發熱、汗多口溫之人食用。以它煲雞則有...

“營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，還含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。蝦肉的味道甘、鹹，性溫，歷來被認為既是美味，又...

“在民間，流傳著“十月蘿蔔小人蔘”的諺語。鈣是蘿蔔的主要營養成分之一，而90%的鈣都集中在蘿蔔皮內，如果吃蘿蔔認為皮不衛生而將其削掉，則會損失大量的營養成分。”食材明細主料雞塊（適量）...

食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）香蕉（適量）雞肉（適量）香菇（適量）牛奶（適量）輔料香蔥（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）白胡椒（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇雞肉粥的做...

“超市賣的雞肉丸，感覺根本就沒有肉。我給寶寶做個貨真價實的雞肉丸子。安全、放心、乾淨、衛生、口感超Q。寶寶愛吃。”食材明細主料雞脯肉（400g）輔料鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）氽（工藝）十分...

“今天來上個簡單做蛋糕法不用複雜的程式也不用攪拌器哦一樣可以做出好吃的蛋糕呢哈哈哈....廢話少說上蛋糕咯”食材明細主料低筋麵粉（70g）輔料發粉（1小匙）蘇打粉（½小匙）雞蛋（3粒）幼糖（120g）慄...

“2012年春節即將到來時，都是最忙的時候，無窮無盡的事情堆在一起，一邊還要拼命冷靜做好手邊的每一項工作，跟自己鬥爭是最累的了，每天都要枯竭大批大批的腦細胞…為了保證腦袋在休息之前還能...

“雞肉營養豐富，味道鮮美。每100克雞肉約含能能量837.4千焦，蛋白質20.5克，脂肪8.2克，碳水化合物1.9克，維生素A原41微克，維生素B10.04毫克，維生素B20.11毫克，維生素E0.38毫克，尼可酸5.25毫克，鉀21...

食材明細主料雞肉丸（適量）洋蔥（適量）輔料蒜蓉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁雞肉丸的做法步驟1、材料準備好，洋蔥切丁備用...

食材明細主料雞腿肉（適量）法香（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）小茴香（適量）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）法香雞肉串的做法步驟1、材料：雞腿肉、...

“女性由於經期的原因，損失了大量營養素，身體十分虛弱，這就需要能緩解痛經等症狀又能補充能量的食物，紅棗雞肉蛋炒飯就符合標準和要求拉”食材明細主料絲苗白飯（1又1/2碗）紅棗粒（適量）蛋（1個）雞...

食材明細主料雞胸（1塊）青椒（1個）輔料甜麵醬（1小勺）雞精（1小勺）白糖（1小勺）澱粉（1小勺）料酒（1小勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞肉片的做法步驟1、準備的用料。2、雞胸從中間剖開。3、片成...

食材明細主料雞胸脯肉（300克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨...

“冬天的時候我家特別喜歡做丸子，基本上每星期都會備上一批，吃火鍋，砂鍋，直接紅燒或糖醋，簡單方便又美味，以前做丸子大部分用荸薺來搭配增加口感，這次參賽的丸子我就用了大粒的白菜幫，口感依然...

食材明細主料雞肉腸（2根）雞肉泥（300g）輔料生薑泥（10g）配料色拉油（1大勺）味噌日式醬（20g）砂糖（1大勺）料理酒（2大勺）醬油（2大勺）栗子粉（2大勺）麵包粉（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式味噌雞肉腸的...

“彩色餃子的姐妹篇--三色骨湯麵，一樣的色彩，一樣的美味....送給一歲左右的寶貝。”食材明細主料三色麵糰（一份）輔料骨湯（一碗）香菇（一個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三色骨湯...

食材明細主料南瓜（1/4個）雞肉（100克）輔料洋蔥（適量）豆豉（20個）薑末（適量）蒜末（適量）配料白腐乳（1小勺）豆瓣醬（適量）醬油（1小勺）料酒（1小勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐乳雞肉南瓜蒸的做法步驟1、這...

食材明細主料雞腿（1個）香菇（1個）輔料蜂蜜（適量）配料黑椒醃雞料（1大勺）生柚（1小勺）料酒（1小勺）幹山楂（2個）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒香菇雞肉卷的做法步驟1、將雞腿洗淨瀝...

“我喜歡在家自己做披薩，在家自己做披薩我認為是最簡單便捷的一種烤箱菜，還可以根據自己的口味來新增自己喜歡的食材。與披薩店裡的披薩相比之下便宜實惠了很多。醃肉料我一直用的是cook...

食材明細主料花旗參（適量）紅棗（適量）杞子（適量）淮山（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花旗參雞肉湯的做法步驟1、花旗參先用暖水泡軟。2、再將其剁成小塊。3、雞腿肉去掉筋以及肥肉切成...