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發表於:2024-01-09
“不管你是對下廚一知半解的小白還是深諳烹飪之道的老司機應該都對意麵這種東西不陌生吧勁道的口感香濃的醬汁是不同於中式麵食的另一種風味大家最常見的意麵是細細的長條形但其實意麵...
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發表於:2024-02-05
“去年在咖啡店做兼職,susan教我煮港式奶茶,那時候是第一次接觸港式奶茶,用煮好的紅茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別!那時候才知道這才是真正奶茶的味道!!peter還教...
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發表於:2018-06-03
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位...
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發表於:2024-03-01
“特點:簡便、營養豐富,可作正餐、夜宵,不放粉絲可作正餐的湯。為啥用砂鍋?顯得高階唄”食材明細主料蝦仁(適量)輔料白菜(適量)粉絲(適量)蔥(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-02-10
“配料:義大利直麵、蕃茄、蕃茄醬、洋蔥做法:煮麵的水加少量的鹽,煮義大利麵(義大利麵超市有賣),炒料:鍋中炒蕃茄丁、加蕃茄醬、洋蔥丁,乳酪一起翻炒,義大利麵煮好了裝盤澆上料,一盤美味義大利麵...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料牛奶(200cl)龜苓膏(200g)輔料白砂糖(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兩分鐘自制涼粉的做法步驟1、1,藥店經常賣的龜苓膏,或者平時逛超市購買。2,甜牛奶或者純牛奶2、龜苓膏...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料瘦肉餡(80g)雲吞皮(一兩塊錢)輔料醬油(少量)黑胡椒(少量)生菜(兩片)蔥(一根)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘自制湯雲吞的做法步驟1、準備一塊錢雲吞,兩塊錢瘦肉,一根蔥,兩片生菜...
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發表於:2024-01-13
“烤箱烤魚用3分鐘,熬製湯料4分鐘,電烤魚灶加熱入味3分鐘。十分鐘完成。”食材明細主料草魚(一條)輔料香蔥(少許)洋蔥(少許)烤魚湯料料包(一包)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘白味烤魚...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米粉(200克)輔料紅沙糖(30克)熟黃豆粉(30克)溫水(170克)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘做純糯米麻餈的做法步驟1、準備好原料,也可以用散裝的糯米粉。2、糯米粉里加入溫...
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發表於:2024-01-04
“前幾天小圃分享了一個雞蛋灌餅的食譜,看大家都蠻喜歡的,原來寶寶們和小圃一樣,都喜歡吃雞蛋灌餅啊~哈哈,有一個小缺點就是和麵時,油有些多,容易沾到手上,這點也是小圃不喜歡的地方,今天給大...
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發表於:2024-02-24
“突然好想念家鄉小吃“麥果”,剛好家裡有小麥粉。心血來潮,就買材料做了,只是買錯了火腿,餅煎厚了點,不過效果還不錯!”食材明細主料小麥粉(50)玉米麵粉(50)輔料烤腸(2個)雞蛋(1個)油條(2條)蔥花(適量)...
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發表於:2018-09-20
香港。車仔麵是香港地區的一種特色麵食,其源於1950年,一碗車仔麵可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麵的做法有很多。如:青咖哩車仔麵。主要材料有:菠菜、雞胸肉...
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發表於:2019-11-21
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料義大利麵:150輔料蘑菇:3顆牛奶:適量小番茄:若干軟乳酪:適量鹽:適量黑胡椒:適量橄欖油:適量具體步驟1.首先煮意麵。鍋里加一...
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發表於:2024-01-28
“炎熱夏天,我們很想吃一碗透體冰涼的冰鎮冷麵來消消暑。去冷麵館,外面天氣熱路程又遠;自己在家裡做冰鎮冷麵,按照傳統方法,需要把做好的冷麵放到冰箱中冷藏幾個小時,速度慢,過程又繁瑣。現在...
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發表於:2024-02-27
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。意大...
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發表於:2018-05-31
原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。...
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發表於:2019-11-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:一勺水:適量老抽醬油:適量細砂糖:適量輔料色拉油:1,2滴具體步驟1.冷水中加入老抽,想要醬的顏色濃一些就多放點。再...
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發表於:2024-02-10
“意麵一直是我比較喜歡做的食物,因為它很方便,意麵和醬很好儲存,所以很容易做到家中常備。然後開啟冰箱,看看裡面有什麼就往裡面加什麼吧。”食材明細主料番茄(1個)洋蔥丁(2大勺)蒜(3瓣)火腿(適...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料手抓餅(2塊)輔料蘋果(1個)雞蛋黃(1個)白紗糖(少許)黃油(少許)澱粉水(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-28
“涼麵是我們夏天的一種普通食物,有酸甜口味的,有酸辣口味的,地區不同,口味各異。無論老小都喜歡。操作簡單,美味可口,但冰鎮的涼麵在天氣炎熱的夏天口味尤為最佳,在外面店子,一般都很難到冰鎮...
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發表於:2019-07-20
牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文...
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發表於:2024-01-28
“我的義大利麵以前是沒放青椒,今天我將我以前的義大利麵改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料義大利麵(150g)輔料黃油(適量)番茄(2個)洋蔥(1個)青椒(4顆)蕃茄醬(125g)黑胡椒粉(適量)白糖(適...
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發表於:2023-12-29
“慵懶的午後,陽光灑在你的臉上你靜靜地看書、品茶偶爾抬手拿起一塊小點心細細品味可以用來當下午茶的西多士超級好吃~”食材明細主料鮮吐司(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料草莓(適量)黃油(適量)...
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發表於:2018-05-27
民以食為天,作為吃貨的我時時刻刻都在想著吃啥好吃的。尤其愛吃西餐,意麵是我最愛吃的一種,但是我自己做法單一。所以呢,今天就來找找義大利麵做法,聽說特別好吃哦。你心動了嗎。反正我是心...